
中秋臨近,月餅飄香。
不知不覺間,中秋佳節(jié)日益臨近。雖然離中秋節(jié)還有10天,但走在昆明大街小巷,銷售月餅的商家已是“遍地開花”,朋友圈的“微商”們也如火如荼地推薦著各種“純手工”“無添加”“真材實(shí)料”的私房月餅。那么,今年月餅價(jià)格如何?昆明人喜歡哪些味道?連日來,本報(bào)記者走訪了多家超市和商家了解到,今年月餅價(jià)格跟往年相比無太大波動(dòng),老昆明人仍鐘愛傳統(tǒng)口味。
創(chuàng)新口味兼?zhèn)鋾r(shí)尚感
在家樂福超市(南亞店),記者看到,超市已經(jīng)在生鮮區(qū)和超市必經(jīng)通道布置了大面積的月餅展示區(qū),除了潘祥記、冠生園、桂美軒等知名品牌,還新增了老浦家、嘉華以及禧月坊等品牌月餅,包括禮盒裝、袋裝、散裝和散稱月餅,還有不少港式流心月餅、蘇式月餅等,令人眼花繚亂。
在禮盒專區(qū),擺放著的一款潘祥記云聚上品火腿月餅十分顯眼,其價(jià)格為880元,規(guī)格為2110克,市民紛紛表示太貴,不會(huì)選擇購買。該區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,這種精品禮盒裝只有少部分人會(huì)購買,只適合送親朋好友,自己吃可選擇散裝或者散稱月餅。
據(jù)了解,禮盒專區(qū)的月餅價(jià)格在9.9元到880元不等,規(guī)格大概在300—2110克之間,一些商家推出了買一送一、滿3000元返100元等吸引眼球的促銷方式。
記者了解到,家樂福超市散裝月餅價(jià)格在2元到19.9元不等,有云腿蛋黃等傳統(tǒng)口味,也有諸多創(chuàng)新口味,如廣式醬香叉燒味蛋黃月餅等,其外觀精致高端,口感酥軟,滿足味蕾的同時(shí)兼具時(shí)尚感,深受年輕消費(fèi)群體的喜愛。
在散稱月餅方面,價(jià)格在19.8—88元/公斤之間,包括怡安散裝小月餅、廣式冰皮月餅和傳統(tǒng)的云腿小餅、云腿鮮花餅、火腿苦蕎餅等。
傳統(tǒng)云腿月餅更受青睞
8月30日上午10點(diǎn)左右,在沃爾瑪超市(大觀店)月餅專區(qū),正在挑選月餅的劉阿姨告訴記者,現(xiàn)在主要是買幾個(gè)嘗鮮,家里有小孩,所以選了幾個(gè)傳統(tǒng)口味和幾個(gè)創(chuàng)新口味,其中有云腿月餅、云腿蛋黃、蕎餅和一點(diǎn)藍(lán)莓、黑糖話梅的冰皮月餅。
記者觀察發(fā)現(xiàn),無論何種品牌,每個(gè)貨架上擺放最多的都是云腿月餅,價(jià)格有所差異,“品牌不同、包裝不同、品質(zhì)更不同”,銷售人員告訴記者,大多市民還是更喜歡傳統(tǒng)的云腿月餅,可謂是每年的“銷售之王”。
昆明冠生園和嘉華作為滇味月餅的老字號(hào),8月30日下午,記者走訪了昆明冠生園和嘉華餅屋的兩家門店發(fā)現(xiàn),店里今年售賣的月餅口味與往年差不多,都是云南人熟悉的云腿、蛋黃、五仁、鮮花等口味?!敖衲晷峦瞥龅纳⒀b月餅只有黑金云腿松茸月餅這個(gè)口味,價(jià)格為8.5元/個(gè),其余都是傳統(tǒng)的、往年銷量較好的口味。目前,低糖云腿月餅銷量最好,每天下午3點(diǎn)左右就已經(jīng)售罄?!惫谏鷪@的店員表示,來店里購買月餅的大多數(shù)是本地市民和固定客戶,他們不要求包裝好看,比較看重健康的原料配方,所以低糖云腿月餅是他們的首選。
8月31日下午3點(diǎn)左右,在嘉華(愛琴海店),不少顧客在選購月餅。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,今年嘉華的主打產(chǎn)品仍是比較經(jīng)典的云腿系列和鮮花系列產(chǎn)品,但鮮花系列推出了茉莉奶心月餅、桂花栗子月餅和玫瑰奶心月餅3款新品,售價(jià)都是9元/個(gè),目前更受年輕人的歡迎,銷量也不錯(cuò)。
嘉華相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,老云南系列和團(tuán)圓系列產(chǎn)品是正宗的老昆明味道,多年來一直備受老昆明人的喜愛?!拔覀兒芏嗄陙矶枷矚g買他們家的云腿白餅、洗沙餅和五仁餅,現(xiàn)在市面上五花八門的口味太多了?!闭谄穱L月餅的王奶奶告訴記者,已經(jīng)習(xí)慣了,一直偏愛老昆明味道。
銷量一周前就開始增長
據(jù)嘉華食品營銷主管楊先生介紹,月餅的銷量從一周前就有明顯增長,預(yù)計(jì)到中秋節(jié)前幾天,銷量會(huì)大增,并且買禮盒裝的消費(fèi)者也會(huì)比買散裝月餅的消費(fèi)者更多,臨近中秋可能還會(huì)出現(xiàn)供貨不足的情況,所以有大量訂購需求的消費(fèi)者,需提前4—5天預(yù)訂。
9月1日上午,在冠生園(滇池路店),記者看到店員們正在忙著打包裝貨,在店里詢問價(jià)格的宋女士正在為自己部門的同事們挑選中秋禮盒。她表示,部門有20名同事,訂購的數(shù)量較多,所以就提前過來預(yù)訂。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人說,店里的禮盒裝訂購量在上周就呈現(xiàn)上漲趨勢,基本是根據(jù)客戶需求量來決定月餅制作數(shù)量,所以大批量客戶須提前預(yù)訂。(記者 李賽 實(shí)習(xí)生 楊怡婷 何婷 攝影報(bào)道)
溫情提醒
莫輕信“爆款、網(wǎng)紅” 教你8招挑選好月餅
昨日,昆明市消協(xié)發(fā)布消費(fèi)提示,購買月餅時(shí)要事先了解相關(guān)知識(shí),安全選購和食用月餅。
1.消費(fèi)者應(yīng)選擇到資質(zhì)證照齊全的生產(chǎn)廠家門店和正規(guī)的超市、商場購買。
2.應(yīng)選擇簡潔、安全、環(huán)保材料的月餅包裝,注意包裝盒應(yīng)完好無損。
3.查看脫氧劑、保鮮劑、干燥劑是否直接與月餅接觸,如直接接觸則不宜購買。
4.消費(fèi)者還需關(guān)注食品添加劑和致敏信息。
5.要查看標(biāo)簽信息。標(biāo)準(zhǔn)的月餅標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)企業(yè)全稱、詳細(xì)地址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表、凈含量,標(biāo)明保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
6.月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi),保質(zhì)期一般在45-60天,當(dāng)氣溫超過30℃,未經(jīng)過單個(gè)包裝的月餅存放時(shí)間一般不宜超過7天。
7.從形狀、色澤和味道鑒別月餅質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)月餅周正圓整、薄厚均勻、皮酥餡軟,氣味清香無異味。
8.購買月餅時(shí)應(yīng)注意索要并保存好發(fā)票及其他消費(fèi)憑證,一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛可作為維權(quán)憑證。如果購買到劣質(zhì)月餅,應(yīng)及時(shí)撥打12315電話投訴舉報(bào)。
還需要提醒的是,網(wǎng)購月餅時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的品牌專營店,不要輕易購買所謂的“爆款”不知名產(chǎn)品。不要被網(wǎng)上華麗的外包裝圖片蒙蔽,避免買到華而不實(shí)的產(chǎn)品。交易過程中要與賣家約定服務(wù)的各個(gè)細(xì)節(jié),以免買到“三無”產(chǎn)品或者假冒偽劣產(chǎn)品。(記者 王磊 實(shí)習(xí)生 楊怡婷)
月餅攤點(diǎn)擠占人行道?
發(fā)現(xiàn)不規(guī)范可投訴
日前,有市民向本報(bào)記者反映稱,近段時(shí)間在昆明市前旺路等一些道路旁,支起了許多月餅臨時(shí)售賣點(diǎn),給行人和車輛通行造成極大不便。
隨后,記者來到前旺路、仁澤路、日新中路等看到,道路兩旁都搭起了幾處臨時(shí)月餅售賣點(diǎn)。附近的住戶告訴記者,這些攤點(diǎn)一般在每年中秋節(jié)前半個(gè)月出現(xiàn),中秋節(jié)一過即撤走,“平時(shí)的確方便路人購買,但上下班高峰期,確實(shí)會(huì)顯得擁擠?!?/p>
在西南海仁澤路上就支起了一個(gè)數(shù)十平方米的臨時(shí)攤點(diǎn),專門售賣各大廠家生產(chǎn)的特色月餅。經(jīng)過該路接孩子放學(xué)的周先生說,“月餅攤點(diǎn)擺在人行道上本就影響同行,這兩天學(xué)生開學(xué),上下班高峰更是擁堵不堪?!?/p>
“我們既要服務(wù)街道居民,也要服務(wù)月餅商戶,每次必依法執(zhí)法、依法查究、依法處理!”前衛(wèi)街道城市管理辦公室的一位工作人員介紹說,中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),設(shè)置臨時(shí)月餅售賣點(diǎn),主要是為了方便市民購買。目前,轄區(qū)內(nèi)的中秋節(jié)月餅臨時(shí)攤位攤點(diǎn),是按照臨時(shí)商業(yè)活動(dòng)的審批流程進(jìn)行審批,由企業(yè)選擇地點(diǎn),上報(bào)城管局,城管局依照相關(guān)條例進(jìn)行審批的。
在此,城管部門表示,臨時(shí)攤點(diǎn)存在不規(guī)范經(jīng)營以及若發(fā)現(xiàn)存在占道、影響交通等行為時(shí),可投訴至轄區(qū)執(zhí)法中隊(duì),由執(zhí)法中隊(duì)核實(shí),將下令整改,整改無效時(shí)責(zé)令搬遷,若還無改善,就取消臨時(shí)經(jīng)營資格。(春城晚報(bào)記者 劉嘉 實(shí)習(xí)生 張宇辰)