返回頂部
昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào) 記者陳輝）今年以來(lái)，昆明市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了2019食品安全“問(wèn)計(jì)于民”調(diào)查活動(dòng)，共收獲有效問(wèn)卷679915份，同比去年增加了7萬(wàn)余份，成為目前我市參與人數(shù)最多的食品安全民意調(diào)查活動(dòng)。
最關(guān)注：肉及肉制品安全
在問(wèn)卷中所給出的20個(gè)食物類型的選項(xiàng)里，肉及肉制品的安全性成為廣大市民最為關(guān)注的問(wèn)題，占比48.27%。除此之外，零食（占比35.1%）、食用農(nóng)產(chǎn)品（占比34.26%）、飲用水（占比30.41%）等也都是大家比較想抽檢的食物類型。
對(duì)此，昆明市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人表示，基于關(guān)注度，相關(guān)部門(mén)必定履行好各自的職責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)督與管理，提高食品檢驗(yàn)的技術(shù)水平，制定健全的行業(yè)規(guī)范。同時(shí)，組建高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)，引入最新的檢驗(yàn)設(shè)備，防止任何劣質(zhì)肉制品進(jìn)入市場(chǎng)，讓百姓可以放心食用，健康生活。
最希望：檢測(cè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品憑借其相對(duì)較低的價(jià)格優(yōu)勢(shì)較好地適應(yīng)和滿足了市民的日常生活需求。但與此同時(shí)，由于其進(jìn)貨渠道雜，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全性成為市民關(guān)心的熱點(diǎn)。在本次的調(diào)查中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)理所當(dāng)然成為市民們最想抽檢的場(chǎng)所，占比41.78%。
此外，隨著現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快，大部分人尤其是午餐一般都會(huì)選擇餐飲店解決，而小型餐飲因其物美價(jià)廉、方便快捷自然成為大眾日常消費(fèi)中不可缺少的部分。在調(diào)查中，小型餐飲店的食品安全問(wèn)題也是大家關(guān)注的焦點(diǎn)之一，占比37.75%；其他的場(chǎng)所方面，批發(fā)市場(chǎng)（占比35.22%）、路邊攤（占比34.31%）等也成為大家想重點(diǎn)抽檢的場(chǎng)所。
最擔(dān)心：食品添加劑
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)依舊是廣大市民的主要食品采購(gòu)地，占比23.4%；值得注意的是，隨著大家對(duì)食品安全問(wèn)題重視度的提升，越來(lái)越多的市民開(kāi)始選擇大型超市作為食品采購(gòu)的地方，占比21.96%；除此以外，一些小型餐飲店（占比18.6%）和小區(qū)附近的副食店（占比16.93%），也成為部分市民購(gòu)買(mǎi)食品的主要場(chǎng)所。
而在最擔(dān)心的食品安全問(wèn)題一項(xiàng)，超范圍、超限量使用食品添加劑行為是市民們最為擔(dān)心的食品安全問(wèn)題，占比約21.5%；違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)保健食品行為（占比8.67%）以及采購(gòu)、使用、銷(xiāo)售病死、毒死或死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品（占比4.62%）等行為，也都成為眾人關(guān)注的目標(biāo)問(wèn)題。從數(shù)據(jù)的分布程度來(lái)看，人們對(duì)食品安全問(wèn)題的重視程度，已經(jīng)由表及里達(dá)到更深的層面。
最期待：加大校園食品安全監(jiān)管
本次調(diào)查中，開(kāi)展校園食品安全的專項(xiàng)整治成為市民最關(guān)注的舉措之一，占比23.43%。同時(shí)，保健食品的安全性問(wèn)題也越來(lái)越受到關(guān)注，近22.88%的人希望能展開(kāi)保健食品欺詐和虛假宣傳的專項(xiàng)整治；開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品（占比21.88%）、肉制品（占比21.59%）的整治工作也依然是大家期待的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。
市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)人介紹，校園食堂與一般社會(huì)餐廳相比具有其特殊性，主要表現(xiàn)為用餐人員相對(duì)集中、就餐時(shí)間較為統(tǒng)一、食堂所用食材量大等，一旦發(fā)生問(wèn)題，影響屬于群體性的，除此之外，學(xué)校周邊的小商販也會(huì)存在一些不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。下一步，相關(guān)監(jiān)管部門(mén)會(huì)嚴(yán)格重視市民的反饋，在今后的工作中加大校園食品安全的監(jiān)查力度，加大對(duì)校園周邊不規(guī)范生產(chǎn)行為的監(jiān)管力度，并進(jìn)一步推廣規(guī)范經(jīng)營(yíng)理念并加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管渠道的介紹和宣傳。
