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昆明信息港訊 記者昝娟娟 近日,昆明迎來(lái)一次強(qiáng)冷空氣,超過(guò)10度的降溫讓奔走在大街小巷的市民體味了一場(chǎng)“速凍”的感覺(jué)。口碑餓了么11月28日-12月3日的數(shù)據(jù)顯示,寒風(fēng)吹熱昆明“暖消費(fèi)”, 昆明人點(diǎn)外賣(mài)的偏重也隨之發(fā)生變化,魚(yú)火鍋、牛湯鍋、蒸雞滋補(bǔ)雞都成為昆明人外賣(mài)訂單里的選項(xiàng),并且不少備注都是“辣一點(diǎn)”“燙一點(diǎn)”。
冬季來(lái)臨,昆明的醫(yī)藥訂單也陡然增多,昆明醫(yī)藥訂單環(huán)比10月增長(zhǎng)了13%。截至目前,有超4500單感冒藥與退燒藥售出。
火鍋?zhàn)咔?環(huán)比增速347%
寒冷的空氣讓昆明人想要吃的熱乎點(diǎn),阿里巴巴本地生活平臺(tái)到家外賣(mài)平臺(tái)餓了么口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示, 隨著昆明大規(guī)模降溫,各類(lèi)火鍋和食材等外賣(mài)訂單量環(huán)比上月增長(zhǎng)顯著。其中,魚(yú)火鍋是環(huán)比增長(zhǎng)最快的品類(lèi),環(huán)比11月單量增長(zhǎng)347%,截至目前,昆明賣(mài)出去超過(guò)5000份魚(yú)火鍋。
每到寒日,就展現(xiàn)出昆明人對(duì)火鍋的偏愛(ài)。餓了么數(shù)據(jù)顯示,牛肉湯、蒸雞滋補(bǔ)雞、銅鍋刷肉的訂單量環(huán)比漲幅最大,分別為303%、148%和125%。
60后最?lèi)?ài)云南菜 90后主點(diǎn)蓋澆飯
有意思的是,在本輪降溫中,不同年齡的人群,冬季來(lái)臨,喜歡吃的外賣(mài)也大有不同,餓了么數(shù)據(jù)顯示,昆明的這個(gè)冬天,老年用戶(hù)冬季最?lèi)?ài)吃云南菜,其比重高達(dá)9.4%.而18-24歲的年輕人這個(gè)比例僅為7.8%。
數(shù)據(jù)顯示,在昆明18—24歲的年輕人外賣(mài)訂單中的前三名分別是蓋澆飯、云南菜和漢堡薯?xiàng)l,單量占比分別為10%、7.5%和7.2%;50歲以上的老年人外賣(mài)訂單的前三名分別是云南菜、米線(xiàn)和蓋澆飯。
外賣(mài)備注加冰不降反升 近500個(gè)外賣(mài)備注要求“加冰”
有趣的是,在瑟瑟發(fā)抖的冬日,盡管冰淇淋的訂單環(huán)比有所下降,降溫后昆明仍然有近400多個(gè)冰淇淋外賣(mài)訂單,并且有近500個(gè)外賣(mài)訂單備注要求加冰,環(huán)比增長(zhǎng)13%。備注加辣的外賣(mài)訂單環(huán)比增長(zhǎng)12%,備注熱一點(diǎn)的訂單環(huán)比增長(zhǎng)33%。
除了對(duì)食物的“冷熱”需求,很多外賣(mài)備注體現(xiàn)了人心的溫暖。餓了么數(shù)據(jù)顯示,近期昆明有1039個(gè)外賣(mài)訂單備注了“別感冒了”,196個(gè)外賣(mài)備注了提醒對(duì)方“注意保暖”。
同期,昆明還有870多個(gè)暖心訂單時(shí)專(zhuān)門(mén)寫(xiě)給騎手的。有226個(gè)外賣(mài)訂單表達(dá)了對(duì)送餐員的感謝。有336條表示騎手辛苦了。
而隨著氣溫驟降,餓了么蜂鳥(niǎo)平臺(tái)給騎手逐一發(fā)放了冬日御寒的手套、圍巾,并聯(lián)合愛(ài)心商戶(hù)設(shè)立騎士驛站,為騎手供暖心福利,包括提供休息地方、手機(jī)充等。
高校訂單增長(zhǎng)最快
從外賣(mài)備注來(lái)看,最怕冷的區(qū)域集中在昆明各高校,“飲料要熱的”“牛奶要熱的”“做燙一點(diǎn)”……成為了降溫以來(lái)備注中的常見(jiàn)詞匯。
餓了么數(shù)據(jù)顯示,昆明近期單量TOP4的地方都是高校。不過(guò)論及冬日外賣(mài)環(huán)比增速最快的地方,則是昆明的科研機(jī)構(gòu),外賣(mài)環(huán)比增長(zhǎng)39.3%,增速居昆明第一。
冬日外賣(mài)環(huán)比增長(zhǎng)最快的三個(gè)地方在昆明則分別是科研機(jī)構(gòu),環(huán)比增長(zhǎng)39.3%;產(chǎn)業(yè)園區(qū),環(huán)比增長(zhǎng)14.5%;學(xué)校環(huán)比增長(zhǎng)13.5%。
昆明訂單量最高的高校前4名分別是云南財(cái)經(jīng)大學(xué)龍泉校區(qū)、西南林業(yè)大學(xué)、昆明冶金高等專(zhuān)科學(xué)校、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)。
寒風(fēng)細(xì)雨也改變了昆明市民的飲食習(xí)慣,口碑餓了么數(shù)據(jù)顯示,相比降溫前,昆明市民的消費(fèi)高峰時(shí)段整體向后挪了一個(gè)小時(shí),午高峰由此前的12—14點(diǎn)前移至13點(diǎn)后,晚高峰由18—20點(diǎn)前移至20點(diǎn)左右及23點(diǎn)之后的深夜時(shí)段。可見(jiàn)隨著氣溫驟降,昆明人對(duì)于熱食的惦記早已不再局限于午餐、晚餐時(shí)段,夜宵搓一頓、下午茶時(shí)間吃點(diǎn)熱乎的成為新御寒方式。
