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具有較高食用價值和醫(yī)用價值的羊肚菌因富含營養(yǎng)和獨特的香味，被譽為“菌中之王”，又被稱為世界上最貴的山珍之一。去年以來，保山市施甸縣部分農(nóng)戶開始種植羊肚菌，時下，到了羊肚菌成熟采收的季節(jié)，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶欣喜地是，新采收的羊肚菌剛一上市便受到了來自昆明等地消費者的青睞。
走進位于施甸縣姚關(guān)鎮(zhèn)楊美寨村上山后組羊肚菌種植基地，在田壟和壟溝兩側(cè)，一朵朵從地溝中探出頭來的羊肚菌肥美鮮嫩、長勢喜人，整個大棚里布滿了羊肚菌清新的香味。
記者來到時，技術(shù)指導(dǎo)員秦書國正在指導(dǎo)工人們采摘羊肚菌，工人們則忙著采摘、搬運、裝箱，基地里一派忙碌的景象。據(jù)秦書國介紹，羊肚菌因?qū)諝鉂穸?、溫度、土壤環(huán)境要求很高，是一個技術(shù)要求很強的食用菌種植品種，而施甸姚關(guān)鎮(zhèn)的氣候、土壤適宜羊肚菌的生長，種出來的羊肚菌肥美鮮嫩，口感極佳。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在技術(shù)部門的指導(dǎo)下從去年開始試種羊肚菌，讓大家欣喜的是，頭一年就喜獲豐收?！澳壳?，基地的羊肚菌長勢喜人，畝產(chǎn)達400斤，新鮮羊肚菌的批發(fā)價為每市斤60元，這是施甸縣首批試種成功的羊肚菌?！碧崞鹧蚨蔷氖找?，秦書國很高興。
秦書國介紹說，姚關(guān)的羊肚菌成熟后，基地聯(lián)系到了昆明的野生菌市場進行推銷，由于施甸出產(chǎn)的羊肚菌新鮮品相好，剛一上市就受到了當(dāng)?shù)叵M者的青睞?！艾F(xiàn)在基地每天可以采到500斤左右的鮮貨，全部發(fā)往昆明的野生菌市場。按每斤價格60塊左右計算，每天就有3萬元左右的收入?！?秦書國說，目前基地成熟的羊肚菌種植面積約為78畝左右，按此銷量計算，產(chǎn)值可達到180萬左右。
據(jù)了解，目前參與姚關(guān)基地種植和采收羊肚菌的都是村里的留守婦女，這些婦女大都因為要照顧家庭不能外出打工，基地為她們提供了家門口就業(yè)的機會?！皟H此一項就可以帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟務(wù)工收入達30余萬元，種植羊肚菌不僅為當(dāng)?shù)氐拇迕駛冊鍪罩赂粠砹诵孪Ｍ?，也為鄉(xiāng)村振興注入了新活力?！?秦書國說，下一步，當(dāng)?shù)貙⒏鶕?jù)條件進一步擴大試種面積，爭取能為市場提供更多的羊肚菌美食。（春城晚報-開屏新聞 記者崔敏 通訊員楊 磊 段曉波 楊繼澤 攝影報道）
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