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昆明信息港訊 (昆明日?qǐng)?bào) 記者楊敏) 陽(yáng)春三月品春筍,嘗鮮無(wú)不道春筍。昨日,記者走訪篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)糧油海鮮綜合市場(chǎng)了解到,當(dāng)季春筍進(jìn)入三月以來(lái)價(jià)格持續(xù)走低,目前市場(chǎng)售價(jià)10元—25元/公斤不等,比剛上市時(shí)下跌幾元至幾十元不等。
“思茅甜筍15元/公斤,普洱甜筍15元/公斤,金竹筍30元/公斤。甜筍可炒可煮,做法簡(jiǎn)單,美味爽口?！贝笥^篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)一蔬菜商戶(hù)介紹,當(dāng)前春筍大量上市,市場(chǎng)售價(jià)明顯下跌?！按汗S剛上市時(shí),賣(mài)到50元-60元/公斤,買(mǎi)的人也少,現(xiàn)在價(jià)格下來(lái)了,平均每天我們店可以賣(mài)120公斤,收入在1800元左右?！?nbsp;
“去年3月份,春筍賣(mài)價(jià)在15元以上。今年我們最貴的時(shí)候也才賣(mài)15元/公斤,后面調(diào)到12元—13元/公斤,從本周開(kāi)始,又調(diào)到10元/公斤,目前是市場(chǎng)內(nèi)價(jià)格最低的?！痹谖魃絽^(qū)和平農(nóng)貿(mào)糧油海鮮綜合市場(chǎng)內(nèi)賣(mài)了10余年蔬菜的商戶(hù)王先生告訴記者,現(xiàn)在他的春筍日均銷(xiāo)量達(dá)100公斤左右,與3月初相比,銷(xiāo)量明顯增加。“進(jìn)價(jià)9元/公斤,我賣(mài)10元/公斤,沒(méi)什么利潤(rùn),就是薄利多銷(xiāo)。”
鎮(zhèn)雄縣黑頸鶴生物科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司主要生產(chǎn)云筍系列產(chǎn)品,包括清水筍、休閑食品、干筍三大系列?！肮S的品質(zhì)不一樣,收購(gòu)的價(jià)格也會(huì)不同,目前我們按去年的收購(gòu)價(jià)大概9元/公斤,售價(jià)在16元—20元/公斤左右?！痹摴句N(xiāo)售總監(jiān)劉麗杰介紹,目前公司還未批量收購(gòu)春筍,預(yù)計(jì)在清明節(jié)前后會(huì)大規(guī)模收購(gòu)?！昂笃趦r(jià)格如何還不好說(shuō),但根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),我預(yù)計(jì)會(huì)比往年同期要高,可能在當(dāng)前的基礎(chǔ)上浮動(dòng)幾角錢(qián),變動(dòng)也不會(huì)太大?！?/p>
多位受訪商家表示,疫情對(duì)春筍影響不大,春筍價(jià)格一路走低,主要由于當(dāng)前正處于春筍集中上市期,毛筍的上市交易量逐漸上升,市場(chǎng)供應(yīng)充足。隨著近期的幾場(chǎng)春雨,昆明市場(chǎng)上毛筍的上市交易量陸續(xù)上升,預(yù)計(jì)四月份春筍的價(jià)格還將穩(wěn)中有降。
