返回頂部
日前，云南省人民政府辦公廳印發(fā)《云南省加快食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導意見》（下稱《意見》）指出，將圍繞提升野生食用菌品質(zhì)、擴大栽培食用菌規(guī)模兩大任務(wù)，致力將云南省打造成全國野生食用菌貿(mào)易中心、高原特色食用菌生產(chǎn)貿(mào)易中心和全國大宗栽培食用菌生產(chǎn)基地，同時在昆明建設(shè)綜合菌種繁殖中心。
《意見》提出，力爭到2022年，全省食用菌農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達400億元、綜合產(chǎn)值達1000億元。其中，野生食用菌產(chǎn)量達22萬噸、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達180億元、綜合產(chǎn)值達430億元；栽培食用菌面積達30萬畝（30億棒）、產(chǎn)量達150萬噸、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達220億元、綜合產(chǎn)值達600億元。
打造“兩類”基地縣
《意見》明確，按照野生食用菌、栽培食用菌分類推進全省食用菌基地布局，打造“兩類”基地縣。野生食用菌方面，重點圍繞松茸、美味牛肝菌、松露、雞油菌、干巴菌、雞樅、青頭菌、紅菇、奶漿菌等9種野生食用菌，打造一批保育及供應基地縣。栽培食用菌方面，圍繞木耳、香菇、平菇、姬松茸、羊肚菌、天麻等大宗栽培品種及金耳、白參、茯苓、大球蓋菇、黑皮雞樅、暗褐網(wǎng)柄牛肝菌等云南特色品種，打造一批高原特色栽培食用菌基地縣。每個基地縣配套規(guī)模適度的分揀、冷庫、烘干、包裝等設(shè)施。
扶持企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)規(guī)模化栽培食用菌生產(chǎn)示范基地，在每個基地縣建設(shè)100畝以上或年用菌包100萬棒以上的栽培示范基地。在全省范圍內(nèi)培育或引進產(chǎn)值億元以上食用菌企業(yè)20家、5000萬元以上企業(yè)或合作社50家，出口額超過1000萬美元企業(yè)6家。
在昆明建設(shè)綜合菌種繁育中心，在石林、紅河、寧洱、施甸等地建設(shè)優(yōu)質(zhì)木耳菌種培育中心，在昭陽、馬龍、新平等地建設(shè)優(yōu)質(zhì)香菇菌種培育中心，在陸良、新平、楚雄等地建設(shè)優(yōu)質(zhì)平菇菌種培育中心，在彝良建設(shè)天麻優(yōu)質(zhì)菌種培育中心，推進栽培食用菌菌種規(guī)范化、集約化生產(chǎn)，保障種植環(huán)節(jié)產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，輻射帶動全省食用菌產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。
依托現(xiàn)有食用菌交易市場，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，改造提升或新建規(guī)范化、具有不同功能區(qū)域的交易市場，形成以昆明為中心，南華、易門、香格里拉、昭陽、陸良為分中心的“1+5”交易市場格局。創(chuàng)新“云菌”交易機制，在香格里拉等地開展松茸拍賣試點工作，成熟后在其他地區(qū)推廣。
此外，還將打造以昆明為中心、輻射全國的“云菌”科技支撐平臺。推進食用菌種質(zhì)保藏利用體系建設(shè)，重點開展以保育區(qū)、標本館、遺傳物質(zhì)庫、菌種保藏庫、活體庫、活性成分庫、信息庫為內(nèi)容的“一區(qū)一館五庫”建設(shè)；加強野生食用菌馴化研究，儲備具有栽培推廣潛力的優(yōu)良菌種資源20種以上；開展食用菌優(yōu)良菌種選育研究，選育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的食用菌栽培新品種20個以上；建立完善與大型商貿(mào)市場連接暢通，與省內(nèi)高鐵網(wǎng)、航空網(wǎng)相適應，高度智能化的冷鏈配送體系。
加大產(chǎn)業(yè)資金扶持力度
《意見》明確，將食用菌產(chǎn)業(yè)納入打造世界一流“綠色食品牌”工作同部署同推進，同等享受有關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策。食用菌企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等市場主體，在省內(nèi)新投資發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，實際投資額1億元以上的，按照實際投資額的10%給予一次性獎補。
對于支持食用菌標準化戰(zhàn)略，發(fā)布實施國家標準的，每項獎勵30萬元；發(fā)布實施行業(yè)標準的，每項獎勵15萬元；發(fā)布實施地方標準或團體標準的，每項獎勵5萬元。加強和完善野生菌資源保護管理制度，支持食用菌新品種選育、示范推廣，對經(jīng)選育成功且能推廣的新品種，經(jīng)國家級審定通過的，每個新品種獎勵20萬元；經(jīng)省級審定通過的，每個新品種獎勵10萬元。支持食用菌企業(yè)開展“三品一標”產(chǎn)品質(zhì)量認證，對新申報并獲得綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和國家地理標志保護產(chǎn)品認證的，分別給予3萬元、5萬元、10萬元獎勵。
同時，打造“云菌”公用品牌及10個區(qū)域品牌、10個企業(yè)品牌、20個產(chǎn)品品牌，培育10個食用菌地理標志產(chǎn)品。將食用菌產(chǎn)業(yè)納入云南省綠色食品牌“10大名品”和綠色食品“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評選范圍；放寬擔保、抵押條件，省農(nóng)業(yè)融資擔保有限公司等政府性融資擔保機構(gòu)為食用菌企業(yè)提供貸款擔保的，擔保費率按照不超過0.8%（政策性扶貧項目不超過0.5%）的標準執(zhí)行。（昆明日報 記者楊敏）
