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昆明信息港訊 記者華苑廷 近日，俄羅斯美食節(jié)在七彩云南溫德姆至尊豪廷大酒店舉辦，剛從俄羅斯培訓(xùn)、學(xué)習(xí)回來的酒店行政總廚李立為昆明的美食家們奉上兼顧傳統(tǒng)和創(chuàng)新的俄羅斯系列美食，體驗一把“戰(zhàn)斗”民族的豪情。
李立介紹，俄羅斯因為氣候寒冷，人們需要補(bǔ)充很多的熱量，所以他們吃的大多是一些高熱量、高蛋白的食物，而且口味都很濃郁，酸、甜、咸、辣俱全。此次七彩云南溫德姆至尊豪廷酒店的俄羅斯美食節(jié)正是李立堅持要“另辟蹊徑”的結(jié)果。
在此次俄羅斯美食節(jié)上，推出了俄式酸菜魚、烤包子、俄式豬肉釀椰菜卷、紅菜湯、俄式奶油汁烤魚、悶罐牛尾等正宗的俄羅斯美食。李立說，悶罐牛尾是在俄羅斯餐廳里，中國人點得最多的一道菜。精致的小館子里放好上等的牛尾，用香料搭配紅酒、紅菜頭直接悶出來，打開鍋蓋，熱氣和肉香隨機(jī)飄出，牛肉燉得軟爛，帶筋的部位更有嚼勁，絕對會給吃貨不一樣的口味感受。
除了上面這些難得一見的俄羅斯美食外，當(dāng)然還少不了俄羅斯的靈魂之酒——伏特加，包括酒桌上那些讓人眼花繚亂的雞尾酒，基本都是用它做基酒的。俄羅斯對甜的喜愛絲毫不遜于其他國家，飯后甜品當(dāng)然也不能少，比如，俄式提拉米蘇就濃郁不齁，足夠征服各位吃客的味蕾。
整個餐廳內(nèi)設(shè)200個餐位，無論是家庭聚餐還是友人約會，都非常適合。餐廳的主題布置，加上身穿俄羅斯傳統(tǒng)服飾的小姐姐們，更是為這趟美食之旅增添了幾分歡快、輕松的異國風(fēng)情。
據(jù)悉，此次俄羅斯美食節(jié)將一直持續(xù)至4月30日，一起去感受舌尖上的俄羅斯美味之旅吧！掃描下方二維碼，進(jìn)入“七彩云南溫德姆至尊豪廷大酒店”酒店官微商城即可購買。
