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近期，云南大學(xué)附屬醫(yī)院急診內(nèi)科陸續(xù)接診吃菌中毒患者。據(jù)了解，病情比較危重的，是在山里自采自食了含鵝膏毒肽野生菌的患者。（都市時報）
“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板。躺板板睡棺棺，然后一起埋山山?！蹦阋詾檫@是可愛的疊字歌謠？殊不知這背后竟藏著令人惋惜的“野生菌中毒事件”。昨天，媒體又報道了一起野生菌中毒事件：曲靖一家吃了自采的野生菌后，造成一人死亡?？吹竭@樣的新聞，心里一陣唏噓，野生菌再美味，也要珍愛生命。
今年雨季以來，已經(jīng)有不少野生菌中毒的報道。野生菌中毒后看見小人跳舞、六月看見“飛雪”、狗狗誤食蘑菇后出現(xiàn)幻覺啃“空氣骨頭”……而中毒的原因絕大部分是因?yàn)樽圆闪擞卸镜囊吧?/p>
據(jù)了解，蘑菇種類眾多，大多數(shù)人對它缺乏專業(yè)性識別知識，對有無毒性常常是通過形態(tài)、色澤、表面分泌物等表觀特征進(jìn)行判斷，這種鑒別方式往往會出現(xiàn)誤差。要想減少中毒發(fā)生，預(yù)防是最根本的，要做到不確定的不吃、不認(rèn)識的不吃。
近日，昆明市政府食品安全委員會辦公室將野生菌中毒防控工作列入食品安全年度考核重要內(nèi)容，并對全國最大的野生菌交易市場——云南省木水花野生菌交易中心進(jìn)行檢查，要求每個進(jìn)駐市場的經(jīng)營戶都要登記，提供身份證、攤位號并簽署承諾書，做到“一戶一檔”，確保市民購買野生菌的信息可追溯。
因此，建議沒有采摘經(jīng)驗(yàn)者不要嘗試采食野生蘑菇，也不要貪圖便宜隨意購買，而要到嚴(yán)格管控的正規(guī)市場內(nèi)購買，從源頭上杜絕野生菌中毒事件的發(fā)生。（昆明信息港評論員尹吉）
