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昆明信息港訊 記者勞學(xué)麗“普洱茶微生物科技時代已經(jīng)來臨?！痹谠颇洗笠嫖⑸锛夹g(shù)有限公司總經(jīng)理高林瑞的宣布下，益原素U方科技產(chǎn)品11月5日在昆明正式發(fā)布。
據(jù)高林瑞介紹，益原素U方是大益七號院基于基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究，整合微生物學(xué)、天然產(chǎn)物化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)及中醫(yī)學(xué)資源后，再結(jié)合大健康理念研發(fā)的成果。產(chǎn)品組方以“128經(jīng)典菌方”智能發(fā)酵制成的益原素發(fā)酵茶為主要原料，經(jīng)中醫(yī)論證后輔以菊苣、梔子、葛根、余甘子、桑葉等藥食兩用食材，再以科學(xué)的配比添加茶源性益生菌。該組方風(fēng)味俱佳，口感特點為“茶香濃郁、藥香顯，甜滑有回甘！”
據(jù)了解，益原素U方中總黃酮含量為12.21g/kg，綠原酸含量為0.93g/kg，槲皮素含量為1.06g/kg。產(chǎn)品對黃嘌呤氧化酶抑制率為71.13%，能有效抑制黃嘌呤氧化酶活性，具有較高健康價值。
云南省微生物所所長唐蜀昆在此前采訪中表示，大益十年前高瞻遠矚，通過運用微生物現(xiàn)代組學(xué)技術(shù)，揭示了普洱茶微生物的秘密，成功研發(fā)出益原素系列產(chǎn)品。“大益7542和7572分別是普洱生茶、熟茶的行業(yè)標(biāo)桿，我們相信大益益原素也必將是科技普洱的標(biāo)桿?！?/p>
