湯泡飯制作簡單方便，可以說是懶人的最愛。但吃湯泡飯容易讓人還沒好好咀嚼就直接吞咽，造成食物未經充分消化和分解，于是在大家的傳統(tǒng)觀念中就形成了湯泡飯不營養(yǎng)還傷胃的印象。這里必須澄清，人類經歷幾十萬年的進化歷程，吃過無數粗糲、難以消化的食物，能吃上精細易消化的稻米也不過數千年時間，食物本身無罪的，能否合理搭配和正確食用食物才是決定我們是否會“病從口入”的關鍵。吃泡飯時注意細嚼慢咽，最好搭配營養(yǎng)豐富的其他佐餐食物一起吃，或改湯泡飯為蔬菜粥便能更加健康。
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2022-02-17 10:16:54 來源：科學辟謠
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湯泡飯制作簡單方便，可以說是懶人的最愛。但吃湯泡飯容易讓人還沒好好咀嚼就直接吞咽，造成食物未經充分消化和分解，于是在大家的傳統(tǒng)觀念中就形成了湯泡飯不營養(yǎng)還傷胃的印象。這里必須澄清，人類經歷幾十萬年的進化歷程，吃過無數粗糲、難以消化的食物，能吃上精細易消化的稻米也不過數千年時間，食物本身無罪的，能否合理搭配和正確食用食物才是決定我們是否會“病從口入”的關鍵。吃泡飯時注意細嚼慢咽，最好搭配營養(yǎng)豐富的其他佐餐食物一起吃，或改湯泡飯為蔬菜粥便能更加健康。
編輯： 馬興亮 責任編輯： 曹月
廣州日報 2019年05月08日
中國經濟網 2019年04月11日
廣州日報 2019年03月21日
羊城晚報 2019年03月20日
新華網 2019年03月11日
羊城晚報 2019年02月28日
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