返回頂部
（視頻來(lái)源：鳳慶同城微信公眾號(hào) 字斌/攝）
交流制茶技藝，推廣勐佑茶文化、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，創(chuàng)建全國(guó)生態(tài)茶第一鎮(zhèn)。7月13日，云南鳳慶縣勐佑鎮(zhèn)首屆“立達(dá)杯”斗茶大賽圓滿舉行。
7月13日上午9點(diǎn)，鳳慶縣勐佑鎮(zhèn)“立達(dá)杯”斗茶大賽在立達(dá)村集體茶廠正式開(kāi)始。本次大賽集中了勐佑鎮(zhèn)轄區(qū)20個(gè)行政村內(nèi)茶葉生產(chǎn)企業(yè)、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社產(chǎn)品，參賽茶類(lèi)為紅茶、曬青、白茶三種共149份茶樣，聘請(qǐng)?jiān)颇鲜?nèi)知名茶葉專(zhuān)家組成評(píng)審專(zhuān)家組，按照《GB/T23776—2018茶葉感官審評(píng)方法》和評(píng)分規(guī)則進(jìn)行密碼評(píng)審，并委托公證機(jī)構(gòu)進(jìn)行全程公證。
（圖片來(lái)源：鳳慶同城微信公眾號(hào) 字斌/攝）
活動(dòng)審評(píng)的標(biāo)準(zhǔn)以1:50的茶水比，進(jìn)行5分鐘悶泡，從茶葉的外形和內(nèi)質(zhì)兩個(gè)部分來(lái)打分，按100分制標(biāo)準(zhǔn)，從茶葉的條索、色澤、整碎度、凈度、香氣、湯色、滋味、葉底八個(gè)維度進(jìn)行評(píng)分。在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授蔡新；西南大學(xué)、滇西科技師范學(xué)院教授龔正禮；云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)工程師方可；中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所高級(jí)工程師陳可可；臨滄市茶業(yè)協(xié)會(huì)、原臨滄行署茶葉局副局長(zhǎng)楊思義；臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)藝師、經(jīng)濟(jì)師江鴻鍵；臨滄市茶葉研究院高級(jí)農(nóng)藝師方林江等評(píng)審專(zhuān)家的品鑒評(píng)審下，最終，鳳慶順天昌茶場(chǎng)、界牌村魚(yú)塘大嶺崗茶業(yè)、高山老茶所分別獲得勐佑鎮(zhèn)2022年“立達(dá)杯”斗茶大賽中紅茶、曬青茶、白茶第一名。
（圖片來(lái)源：鳳慶同城微信公眾號(hào) 字斌/攝）
據(jù)了解，勐佑鎮(zhèn)共有茶園面積12.7萬(wàn)畝，立達(dá)村是勐佑鎮(zhèn)的古樹(shù)茶專(zhuān)業(yè)村，這里因其獨(dú)特的氣候地理特征適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，全村現(xiàn)有茶4800多畝，有古樹(shù)茶園1000多畝，茶樹(shù)品種為鳳慶大葉種，傳承手工制作技法，以曬青為主導(dǎo)，內(nèi)質(zhì)茶湯無(wú)苦澀味，濃稠順滑，無(wú)口腔剌激感，茶氣強(qiáng)勁，回甘生津。
勐佑鎮(zhèn)首屆“立達(dá)杯”斗茶大賽的舉辦，促成了茶農(nóng)、茶企、茶商、愛(ài)茶人士等的廣泛交流，對(duì)茶葉品質(zhì)的提升，加強(qiáng)茶葉技藝的交流和創(chuàng)新有積極的促進(jìn)作用，展示了勐佑人鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村、培育新鄉(xiāng)風(fēng)文明、助力鄉(xiāng)村振興的良好精神風(fēng)貌。（昆明信息港 記者陳秋月）
