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老橋頭社區(qū)近年來搶抓鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略機(jī)遇，立足實際調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大政策引導(dǎo)和扶持力度，在原有飼養(yǎng)基礎(chǔ)上，鼓勵群眾發(fā)展特種養(yǎng)殖，在促進(jìn)增收的同時，走出一條鄉(xiāng)村振興的特色持續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。
在老橋頭江邊的一戶農(nóng)家小飯館，每天都可以看到人來客往，經(jīng)過朋友的介紹，記者才了解到，這戶小飯館有一道特色菜——鴕鳥肉，很多人來到這兒只為品嘗這特色美食的味道。
小飯館的老板叫石永國，一次偶然的機(jī)會接觸到養(yǎng)殖鴕鳥這個行業(yè)，便抱著玩的心態(tài)在自家地里養(yǎng)了3只鴕鳥，養(yǎng)殖過程中石永國發(fā)現(xiàn)，鴕鳥的羽毛、皮、肉、蛋等都具有經(jīng)濟(jì)價值，他便與朋友合作，決定擴(kuò)大鴕鳥養(yǎng)殖規(guī)模。經(jīng)過多方考察，石永國在2019年利用網(wǎng)絡(luò)平臺從浙江購買了15只鴕鳥進(jìn)行養(yǎng)殖。平日里，石永國和合作伙伴分工明確，悉心照料著這批“致富鳥”。
回憶起最初養(yǎng)殖鴕鳥的情形時，石國永告訴我們，鴕鳥剛到的那幾天，每天早上自己醒來第一件事，便是到鴕鳥養(yǎng)殖地看一眼鴕鳥，甚至?xí)陴B(yǎng)殖地里待到天黑才回家。在遇到問題時，自己就打電話、發(fā)微信給商家，請教鴕鳥養(yǎng)殖的技術(shù)。經(jīng)過一段時間的摸索，石永國找到了養(yǎng)殖鴕鳥的一套方法?？粗锏镍r鳥一天天長大，石永國又萌發(fā)了開餐館賣鴕鳥肉的想法。
2022年，“萬里虹山”鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)的小吃連廊對外招租，石永國隨即租下了兩間鋪子，開起了農(nóng)家小飯館，主營食材就是鴕鳥肉?！傍r鳥肉是店里的特色菜，為了保證食材的新鮮，鴕鳥肉必須提前預(yù)定才可以吃到?！笔绹f道：“現(xiàn)在小飯館每個月都不會低于50桌客人，每月消耗掉60公斤的鴕鳥肉，光是鴕鳥肉，我每個月的純收入就能夠達(dá)到10000元?！?/p>
看到石永國養(yǎng)鴕鳥賺到了錢，老橋頭社區(qū)的群眾紛紛到養(yǎng)殖場“取經(jīng)”，養(yǎng)殖鴕鳥也成了村民茶余飯后聊得最多的話題。今年年初，響水灣村民小組的楊富全就與社區(qū)租賃了一塊地用于養(yǎng)殖鴕鳥，并向騰沖市中和鎮(zhèn)鴕鳥莊園以每只1300元的價格訂購了200只鴕鳥，預(yù)計8月初第一批訂購的鴕鳥將入住楊富全的鴕鳥養(yǎng)殖場?！拔矣X得養(yǎng)鴕鳥前景不錯，我會用心養(yǎng)好它們，爭取來年有不錯的收益?！睏罡蝗f。（i騰沖 作者黃艷蓉）
