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續(xù)斷豐收。
昆明信息港訊（昆明日報 首席記者廖興陽） 1月中旬，由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)和昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織多家單位組成的專家組，對尋甸縣聯(lián)合鄉(xiāng)續(xù)斷規(guī)范化種植開展現(xiàn)場測產(chǎn)暨規(guī)范化種植座談會。經(jīng)測產(chǎn)顯示，續(xù)斷平均畝產(chǎn)鮮重為1667.7公斤，畝產(chǎn)值逾萬元。
續(xù)斷因能續(xù)折接骨而得名。續(xù)斷是多年生草本植物，在云南俗稱為“和尚頭”，其用藥部位是根莖。2019 年，聯(lián)合鄉(xiāng)引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參與續(xù)斷種植，并與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)梁艷麗教授團隊、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等高校及科研院所開展合作，以“理論授課+田間實操+教學(xué)互動”“農(nóng)戶+公司+合作社”等模式，培養(yǎng)了一批種植能手和中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大戶，續(xù)斷種植面積和產(chǎn)量得到大幅提升，種植面積從2019年的近1000畝發(fā)展到2022年的5260畝。
在測產(chǎn)現(xiàn)場，云南省中藥材種植養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會、云南省綠色食品發(fā)展中心、云南中醫(yī)藥大學(xué)中藥材栽培研究所、昆明理工大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院、云南省農(nóng)科院藥用植物研究所、昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、尋甸縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站組成的專家組，察驗了昆明鵬祥農(nóng)業(yè)有限公司在尋甸縣聯(lián)合鄉(xiāng)的續(xù)斷種植基地，選擇聯(lián)合鄉(xiāng)落水洞村委會示范區(qū)進行實測。經(jīng)隨機抽取3個地塊進行測產(chǎn)，測定樣點內(nèi)續(xù)斷根莖平均畝產(chǎn)鮮重為1667.7公斤，折干率按22.6%計算，平均畝產(chǎn)干重376.9公斤。第三方檢測（按干品計）此批續(xù)斷皂苷Ⅵ為7.7%，大大高于藥典標(biāo)準2%，浸出物為66.6%，高于藥典標(biāo)準45%?！芭c去年相比，此次測產(chǎn)的畝產(chǎn)量相對低些，但按照目前的行情，畝產(chǎn)值逾萬元是穩(wěn)妥的?！崩ッ鼯i祥農(nóng)業(yè)有限公司負責(zé)人說。
通過現(xiàn)場測產(chǎn)，專家組一致認為規(guī)范化種植的續(xù)斷生育期短、長勢好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良，具有較好的經(jīng)濟效益，適于在相似生態(tài)區(qū)域推廣種植。聯(lián)合鄉(xiāng)位于尋甸縣西北部，地處尋甸、東川、祿勸三地交界，是一個集高寒、邊遠于一體的少數(shù)民族雜居鄉(xiāng)。近年來，聯(lián)合鄉(xiāng)依托適宜的氣候條件、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和豐富的種質(zhì)資源優(yōu)勢，打造“一鄉(xiāng)一特”中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，取得了一定成效。
昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員李一果介紹，續(xù)斷是繼三七、重樓等中藥材品種之后，又一個畝產(chǎn)值萬元的品種。數(shù)據(jù)顯示，2022年，昆明市完成中藥材種植31.38萬畝，同比增長5.13%，產(chǎn)量5.01萬噸，同比增長24.32%，中藥材種植業(yè)產(chǎn)值24.71億元。
座談會上，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)西南中藥材國家工程中心先后與尋甸縣聯(lián)合鄉(xiāng)、昆明鵬祥農(nóng)業(yè)有限公司簽訂合作協(xié)議，推進中藥材（續(xù)斷）在當(dāng)?shù)匕l(fā)展。
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專家為續(xù)“金”斷“貧”支招
鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)要先行。為夯實續(xù)斷產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，專家紛紛支招。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長楊生超認為，大家要爭取把續(xù)斷從“雞肋”變成“雞腿”。目前，由于續(xù)斷種植分散、產(chǎn)區(qū)分散，產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準化、集約化低，競爭力不強，成為行業(yè)“雞肋”品種。但是，續(xù)斷又是傷科、婦科常用的大宗藥材，年需求量為5萬噸至8萬噸，僅種植環(huán)節(jié)的產(chǎn)值就可達10億元以上。作為大宗藥材，續(xù)斷的價格非常穩(wěn)定。在2022年，續(xù)斷統(tǒng)貨價格維持在17元/公斤到18元/公斤，畝產(chǎn)量可達300公斤到600公斤，產(chǎn)值可達5000元到12000元。2020年至2022年，續(xù)斷價格整體呈現(xiàn)上升趨勢。在2010年以后，續(xù)斷價格統(tǒng)貨始終維持在10元/公斤以上，意味著續(xù)斷的畝產(chǎn)值在4000元以上。從市場上來看，續(xù)斷作為大宗常用中藥材，其需求量大，價格穩(wěn)定。同時，續(xù)斷還兼具生育期短、栽培簡單等特征，是一個適于向農(nóng)戶推廣種植的中藥材品種，特別是昆明北部地區(qū)。目前，續(xù)斷變成行業(yè)“雞腿”的關(guān)鍵是，對產(chǎn)業(yè)進行升級，爭取發(fā)展到5萬畝。
云南省中藥材種植養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會會長蘇豹坦言，續(xù)斷雖是一個小品種，卻是一個大產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在云貴川三省都種植續(xù)斷，發(fā)展處于同一起跑線，只要確保這一品種產(chǎn)量穩(wěn)定提升、質(zhì)量穩(wěn)定控制，就有了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制高點優(yōu)勢，在某種意義上就能將續(xù)斷的原產(chǎn)地固化、道地化。從種植加工端看，現(xiàn)在是“優(yōu)勢的資源、糟糕的產(chǎn)品”，即一流的中藥材資源、二流的加工、三流的價格。當(dāng)前中藥材發(fā)展的關(guān)鍵是，在產(chǎn)地粗加工環(huán)節(jié)下功夫，不要把粗加工簡單理解為晾、曬、切，許多中藥材的藥性發(fā)揮，需要在粗加工環(huán)節(jié)進行燜、捂、酵等工作。粗制環(huán)節(jié)既要堅持科學(xué)規(guī)劃，也要堅守傳統(tǒng)中藥材的制備工藝。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授梁艷麗介紹，續(xù)斷在我國的分布范圍很廣，在長江以南各省都有分布，云南主要在大理、麗江、保山、楚雄、昆明等周邊地區(qū)廣泛種植。云南是我國續(xù)斷的主要產(chǎn)區(qū)之一，多年來種植面積都在10萬畝以上，產(chǎn)量占全國的50%以上。由于晝夜溫差大，導(dǎo)致云南續(xù)斷的干物質(zhì)積累多，所以可以在很短的時間內(nèi)采挖。比如，此次測產(chǎn)的續(xù)斷在地里生長的時間只有7個月左右，但積累的皂苷、浸出物等干物質(zhì)含量高，所以昆明市具有打造續(xù)斷高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)的先天優(yōu)勢。
昆明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員李一果介紹，昆明北部地區(qū)，特別是以轎子雪山為中心的地區(qū)，包括聯(lián)合鄉(xiāng)，是昆明市種植高山優(yōu)質(zhì)中藥材的理想?yún)^(qū)域。近年來，昆明市以北部地區(qū)為核心，打造滇中高山優(yōu)質(zhì)中藥材產(chǎn)區(qū)，以昆明特色藥材、道地藥材、藥食兩用藥材為重點，大力發(fā)展三七、天麻、云當(dāng)歸、云黨參、滇附子、黃草烏、滇重樓、滇黃精、砂仁、西洋參、云木香、續(xù)斷等中藥材。其中，續(xù)斷是全市種植規(guī)模1000畝至5000畝的18個品種之一。下一步，昆明將加強與院校的合作，充分發(fā)揮高?？蒲性核谥兴幉姆N植、加工、產(chǎn)品研發(fā)方面的科技優(yōu)勢，實現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)研”深度融合。同時，實施“一個重點企業(yè)、一個種苗繁育基地、一個種植示范基地、一個專家團隊、一套標(biāo)準體系、一個追溯體系、一個品牌”的“七個一”工程，建設(shè)滇中高山優(yōu)質(zhì)中藥材種植基地，加快推進全市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（昆明日報 首席記者廖興陽）
