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春風(fēng)起，茶清香，在雞街鄉(xiāng)太坪村委會青龍山茶葉專業(yè)合作社的茶園里，蟄伏了一整個冬天的茶樹春芽迸發(fā)，茶農(nóng)挎著茶簍穿梭其間，采下今年第一波最鮮嫩的春芽，制茶、晾曬……呈現(xiàn)一派收獲開春“第一桶金”的繁忙景象。
園春芽吐新綠，又是春茶飄香時。近日，記者來到雞街鄉(xiāng)太坪村委會青龍山茶葉專業(yè)合作社的茶園，十多名采茶工人背著茶簍，忙著采摘今年的首批春茶。只見他們個個動作嫻熟，迅速采下細(xì)嫩的葉芽，輕攏入手心，再放進(jìn)茶簍，不一會兒，春天的第一抹“新綠”就裝滿了茶簍。
青龍山茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人謝學(xué)華告訴記者，對于茶農(nóng)來說，初春是含金量最高的季節(jié)，春分前后正是茶葉采摘的好時節(jié)。合作社結(jié)合實際，開出每天的采茶工錢是100元，吸引了許多村民前來“就業(yè)”，盤活了本地閑置勞動力，全力保障春茶提質(zhì)增量，促進(jìn)村民增收?！白詮倪@里種植茶葉后，我們每年都來采茶葉，一天收入100元錢左右，在家門口就有工作，也不用出遠(yuǎn)門去打工?！闭诓鑿S采摘的茶農(nóng)李發(fā)仙說道。
茶農(nóng) 李發(fā)仙：我來做六天了，一天能采摘30多斤，算下來有八九十元錢。
茶農(nóng) 游志玉：我們老了出不去打工，就在這里跟謝老板做工，一年有一萬元左右的收入。
據(jù)了解，春季的茶葉經(jīng)過冬季的醞釀，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。今年雖然受到天氣的影響，產(chǎn)量有所下降，但謝學(xué)華表示，今年春茶的品質(zhì)卻非常不錯，“這段時間溫差大，陽光也比較充足，加上太坪村的環(huán)境非常適宜茶葉的生長，所以現(xiàn)在的春茶非常鮮，需求量也非常大?！敝x學(xué)華說道。
在青龍山茶葉專業(yè)合作社的車間里，采摘完的茶葉經(jīng)過多道制茶工序后，變得翠綠顯毫，空氣中彌漫著春茶的清香，沁人心脾。據(jù)了解，現(xiàn)在正是茶葉采摘旺季，合作社收購茶農(nóng)采摘來的新鮮茶葉，價格達(dá)到2.5元一斤。新采摘的茶葉進(jìn)行篩選后，會經(jīng)過晾干、殺青、炒熟、理條、烘干等步驟，制成成品茶，然后銷往全國各地。
青龍山茶葉專業(yè)合作社 負(fù)責(zé)人 謝學(xué)華：每天能采到1200斤左右的鮮葉，能做干茶300斤左右，今年預(yù)計采到鮮葉80萬斤，能做干茶20噸左右，春茶可以從3月份采到4月份左右結(jié)束，今年的收入預(yù)計能做到50萬元。
目前，青龍山茶葉專業(yè)合作社除了自家生產(chǎn)的茶葉，還引進(jìn)了普洱茶、龍茶、紫娟茶、古樹茶等進(jìn)行銷售，有10多個品種茶，每年可賣出300多萬元的成品茶到全國各地，市場前景十分廣闊。（西疇縣融媒體中心 記者/編輯徐榮銀）
