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開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)
昆明信息港訊 記者王奕然 實(shí)習(xí)記者張玉 10月13日，以天養(yǎng)食材·滇味飄香為主題的首屆云南國(guó)際餐飲美食暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“餐博會(huì)”）在昆明滇池國(guó)際會(huì)展中心盛大開(kāi)幕。本次餐博會(huì)展出面積達(dá)30000宇平方米，吸引國(guó)內(nèi)外550余家企業(yè)參展，展出7000余款各色食材、預(yù)制食品。
據(jù)介紹，本次餐博會(huì)設(shè)7號(hào)館餐飲美食館、8號(hào)館餐飲食材館、9號(hào)館預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)館，聚焦餐飲與預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，集中展示餐飲美食、餐飲食材、配套設(shè)備、冷鏈物流、預(yù)制菜等板塊，以實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的快速、可持續(xù)性發(fā)展，為餐飲業(yè)與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)搭建高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流和投資合作的平臺(tái)。
在本次餐博會(huì)期間，還將同期配套滇菜和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)推介會(huì)、云南米線產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、滇菜烹飪技能大賽、云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)4場(chǎng)專(zhuān)題活動(dòng)，直擊行業(yè)新技術(shù)，匯聚行業(yè)專(zhuān)家、精英，多維探索餐飲未來(lái)新發(fā)展。
云南餐博會(huì)的舉辦將進(jìn)一步發(fā)揮餐飲業(yè)擴(kuò)大就業(yè)、促進(jìn)消費(fèi)作用，助力云南省餐飲業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，未來(lái)餐博會(huì)的發(fā)展將基于行業(yè)市場(chǎng)，穩(wěn)抓餐博會(huì)做大、做強(qiáng)、做實(shí)工作，打造集品牌展示、新品發(fā)布、采購(gòu)交流、投資洽談、合作交易為一體的國(guó)際性餐飲與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高端商務(wù)平臺(tái)。
