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近年來，有商家將“生鮮燈”當作果蔬肉類等商品的“美顏工具”，導致顧客買到“貨不對板”的食品，消費者深受其擾。將于12月1日起施行的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定，不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導消費者對商品的感官認知。這是規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品銷售的巨大進步，也是必要的制度堵漏。
燈本無錯，巧妙利用燈光增加食品的“光澤”，吸引顧客停留，最后達到銷售的目的，也無可厚非。但是，利用紅冷光照豬肉，紅暖光照海鮮，紅黃光照燒臘，綠白光照蔬菜……“生鮮燈”已改變了食品的“顏值”，誤導、忽悠、欺騙了消費者對產(chǎn)品認識，導致顧客買到與所見品質(zhì)不符的產(chǎn)品。這種“光學營銷”套路，玩的就是障眼法，讓消費者花了冤枉錢，侵害了消費者的知情權(quán)，屬于欺騙行為，涉嫌違法，應(yīng)當嚴厲禁止。
食品安全關(guān)乎國計民生，重拳整治食品市場勢在必行?！吧r燈”飽受詬病又常常無力吐槽，消費者權(quán)益保護不容“燈下黑”。如果不出臺強硬的“禁止令”，任由“生鮮燈“大行其道，則受欺騙的顧客越來越多，商戶不文明競爭行為愈演愈烈，最終導致市場秩序越來越差。
據(jù)報道，使用“生鮮燈”不是個別商鋪，而是普遍存在。究其原因，是背后惡性競爭的使然。使用“生鮮燈”優(yōu)化視覺感受，食品看起來更新鮮，更刺激消費者的購買欲，競相效仿而監(jiān)管缺失，不使用“生鮮燈”的商鋪反而沒有顧客光顧，少了競爭力。如果劣幣驅(qū)逐良幣，長此以往，必然損害整個大市場環(huán)境。因此，依法禁用“生鮮燈”是必要的制度堵漏。
亞當·斯密曾說：“政府是市場的守夜人?！北O(jiān)督管理辦法的出臺，無疑敲響了利用“生鮮燈”鉆空子的商鋪的警鐘，而政策的落實落地則更為關(guān)鍵。以明文規(guī)定阻斷“生鮮燈”橫行，為消費者提供一個更加真實和透明的購物環(huán)境，以保障食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。從另外一個角度看，只有營造良好的食品安全環(huán)境，才能促進農(nóng)產(chǎn)品市場持續(xù)、健康、長遠發(fā)展。
依法掐滅“生鮮燈”亂象需多方合力，持之以恒，久久為功。商戶需要改變觀念，依法依規(guī)良性競爭。消費者可運用法律武器維護自己的合法權(quán)益，一旦在購買農(nóng)產(chǎn)品時遭遇“生鮮燈”，可理直氣壯地向商販說“不”，并向監(jiān)管部門投訴舉報。市場監(jiān)管等部門應(yīng)積極履行監(jiān)管主體責任，跟蹤實施情況，確保政策不掛“空擋”，共同營造良好的市場環(huán)境，保障消費者的合法權(quán)益。（評論員 嚴瑾）
