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中藥續(xù)斷的莖葉成為牛的“營養(yǎng)餐”。
落水洞村的中藥材育苗基地。
村民用續(xù)斷莖葉喂牛。
落水洞村的中藥材育苗企業(yè)。
吃了中藥材根葉的牛長得十分健壯。
聯(lián)合鄉(xiāng)中藥材種植加工規(guī)模不斷擴大。
昆明日報記著趙偉/圖
清晨，尋甸縣聯(lián)合鄉(xiāng)落水洞村村民張翠背著竹簍走向自家的20畝續(xù)斷中藥田?！袄m(xù)斷葉子過去是廢料，現(xiàn)在成了牛的‘營養(yǎng)餐’?！睆埓湫χ榻B，現(xiàn)在她家的10頭牛都吃上了適合的中藥材莖葉套餐，飼料成本明顯降低，但牛的體質(zhì)反而更健壯了。
聯(lián)合鄉(xiāng)種植中藥材已有近40年歷史。2024年，全鄉(xiāng)中藥材種植面積達15400畝，僅種植及初加工環(huán)節(jié)產(chǎn)值便突破2億元。2025年中藥種植面積又增長10%左右，達17000畝。全鄉(xiāng)3842戶農(nóng)戶中，有2000戶種植中藥材。在聯(lián)合鄉(xiāng)，不同海拔種植著不同的藥材，甚至還有用于癌癥靶向藥的高端冰球子。此外，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的工作室就設(shè)在這里，為中藥材產(chǎn)業(yè)注入科技力量。
2025年，聯(lián)合鄉(xiāng)的藥農(nóng)創(chuàng)新探索變廢為寶，用適合的中藥材莖葉喂養(yǎng)畜禽，走出種植養(yǎng)殖循環(huán)生態(tài)新路子，為高原山區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可復(fù)制的經(jīng)驗。
吃中草藥長大的牛，品質(zhì)怎么樣？在位于尋甸縣的云南海潮集團聽牧肉牛產(chǎn)業(yè)園，研發(fā)中心主任手持激光測脂儀演示：“這塊雪花牛肉的大理石紋達到A3級，真空包裝后48小時內(nèi)可抵達上海高端商超?！痹趯さ榭h重點企業(yè)伊泰食品公司的直播間，副總經(jīng)理張秀萍正向網(wǎng)友展示新品：“我們的山珍牛肉粒選用牛霖肉與松茸搭配，今年已賣出50萬袋。”（昆明日報 記者羅昆婭 文 趙偉 圖）
