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云南精品咖啡國(guó)際現(xiàn)貨交易中心是全國(guó)首家咖啡類現(xiàn)貨交易中心。經(jīng)過(guò)11年發(fā)展，該中心現(xiàn)已集聚了1300余家云南本土咖啡企業(yè)，成為推動(dòng)云南咖啡產(chǎn)業(yè)從原料產(chǎn)地向全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的重要平臺(tái)。
為了充分發(fā)揮云南咖啡產(chǎn)地的核心優(yōu)勢(shì)，該中心扎根云南普洱。中心購(gòu)買商服務(wù)部經(jīng)理王燦說(shuō)：“我們能夠直接為咖農(nóng)咖企提供在地化服務(wù)，這在資源整合方面更具優(yōu)勢(shì)?！蹦壳?，該中心已建立起完整的產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系：交易服務(wù)方面，提供從供求信息發(fā)布到交易達(dá)成的全流程服務(wù)；配套保障方面，涵蓋質(zhì)量檢測(cè)、品控管理、倉(cāng)儲(chǔ)物流和資金安全保障等環(huán)節(jié)；人才培養(yǎng)方面，通過(guò)賽事和技術(shù)培訓(xùn)，為產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)從業(yè)人員提供專業(yè)培訓(xùn)。此外，中心還設(shè)立了產(chǎn)品展示售賣區(qū)，搭建起云南咖啡企業(yè)展示和銷售的平臺(tái)。
為了提升云南咖啡品牌的影響力，該中心從2015年起，已連續(xù)10年主辦云南咖啡生豆大賽。今年，在全國(guó)設(shè)立40多個(gè)分站點(diǎn)，覆蓋30多個(gè)城市和地區(qū)，吸引了近300名咖啡師參與品評(píng)?！巴ㄟ^(guò)賽事的舉辦，不僅能夠促進(jìn)云南咖啡品質(zhì)的提升，更搭建起產(chǎn)區(qū)與消費(fèi)終端的橋梁，提升云南咖啡的市場(chǎng)知名度?！蓖鯛N說(shuō)。
如今，云南精品咖啡國(guó)際現(xiàn)貨交易中心已發(fā)展成為集交易服務(wù)、產(chǎn)業(yè)配套、品牌推廣于一體的綜合性平臺(tái)，推動(dòng)云南咖啡從原材料的供應(yīng)，向精深加工、品牌營(yíng)銷的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展攢足后勁。（昆明日?qǐng)?bào) 記者孫瑩）
