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新華社天津3月20日電 記者包慶齡 天氣漸暖，走出家門的人越來越多，戶外經(jīng)濟(jì)熱度悄然上升。一幅幅生機(jī)盎然的春日經(jīng)濟(jì)圖景緩緩展開。
在天津市紅橋區(qū)，一場(chǎng)春雨過后，鮮花盛開、人潮涌動(dòng)。第35屆天津運(yùn)河桃花文化商貿(mào)旅游節(jié)如期而至。沿著桃花堤一路向前，一團(tuán)團(tuán)開得茂盛的桃花如煙霞般在微風(fēng)中浮動(dòng)。除了賞花，沿路更有不少其他“風(fēng)景”。
戲劇團(tuán)隊(duì)在人群中行進(jìn)演出，引得賞花的游客駐足觀看；各類文創(chuàng)、美食市集分布在堤岸沿線，桃花釀等各類桃花周邊商品供游客挑選。
游客在桃花堤上打卡拍照。新華社發(fā)
在桃花堤主會(huì)場(chǎng)之外，運(yùn)河桃花節(jié)還聯(lián)動(dòng)天津之眼摩天輪，串聯(lián)起西北角、洪湖里等特色街區(qū)和商圈，形成了“賞花+觀景+美食+購(gòu)物”的消費(fèi)鏈條。
本地游客劉長(zhǎng)春幾乎每年都會(huì)來參加運(yùn)河桃花節(jié)，今年活動(dòng)給他的感覺格外新奇，“有了更多可逛可看的地方?！彼f。
截止到3月18日21時(shí)，桃花堤和西沽公園主會(huì)場(chǎng)接待游客49.18萬人次?！斑\(yùn)河桃花節(jié)已經(jīng)逐步升級(jí)為文旅商貿(mào)融合的一個(gè)綜合性的城市品牌?！碧旖蚴形幕吐糜尉指本珠L(zhǎng)陳冰說。
春天，各類時(shí)令蔬菜上市，人們的味蕾被各種鮮甜滋味挑動(dòng)著。天津市紅橋區(qū)熱海飯莊內(nèi)，有本地老顧客點(diǎn)了一道“臘味西蘭苔”。熱海飯莊老板周艷紅告訴記者：“自從這道菜上架以來，幾乎每桌必點(diǎn)?！?/p>
西蘭苔是西蘭花與芥藍(lán)的雜交品種，口感爽脆，而臘腸的香氣又賦予其清爽又不失厚重的風(fēng)味。
天津獨(dú)特的地理位置造就了天津人按時(shí)令，愛嘗鮮的民俗習(xí)慣?！斑^幾天還會(huì)上一道炸晃蝦，這是天津傳統(tǒng)的春季菜品?！睙岷ｏ埱f廚師長(zhǎng)蘇羽說，晃蝦加少許食鹽沾面粉，炸至外酥肉嫩，成菜保持晃蝦的原有形態(tài)，口味咸鮮。
各類時(shí)令春菜陸續(xù)上市，匯聚成春日里的獨(dú)特美味。
天津的一家超市內(nèi)，香椿、茭白等春菜陸續(xù)上架。新華社記者 包慶齡 攝
天津五大道的海棠已經(jīng)含苞待放，各店家在為即將到來的春日消費(fèi)熱潮做著準(zhǔn)備。
大理道，一間名叫花草集的花店門口，店主孟祥斌正在收拾著剛從昆明空運(yùn)來的鮮花。洋桔梗、多頭玫瑰、紫羅蘭……店里的主營(yíng)業(yè)務(wù)是婚禮鮮花，天氣漸暖，婚慶訂單也變得多了起來。孟祥斌最近很忙，尤其到周末，早上5點(diǎn)多就要開始工作，有時(shí)甚至需要連夜送花。
“除了婚慶訂單外，春天逛街買花的人也會(huì)變多，大家購(gòu)買的是一份好心情?！泵舷楸笳f。
近年來，“悅己消費(fèi)”成為潮流，天津社科院產(chǎn)業(yè)研究所研究員成文說：“‘悅己消費(fèi)’為消費(fèi)者提供更多情緒價(jià)值。”
每年五大道海棠節(jié)，許多游客會(huì)特意前來“打卡出片”，約拍攝影師、照相館、寫真館等行業(yè)也隨著“出片文化”的興起而蓬勃發(fā)展。
個(gè)人攝影師李玉潔最近便進(jìn)入了一年中最繁忙的時(shí)間段之一：“花開了之后訂單就會(huì)變得很多，等到5月份這股熱潮才會(huì)退去?！背伺臄z，她還會(huì)負(fù)責(zé)客人的服裝和造型。
春天的氣息彌漫在城市的每個(gè)角落，一幅春日經(jīng)濟(jì)圖景已然鋪展開來，其背后折射了中國(guó)消費(fèi)觀念的變遷。“我們的消費(fèi)正在經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型，未來，能夠滿足社交需求和自我實(shí)現(xiàn)需求的體驗(yàn)類消費(fèi)會(huì)成為趨勢(shì)?！背晌恼f。
