食堂采購嚴(yán)格按HACCP危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制體系，嚴(yán)格競標(biāo)機(jī)制篩選優(yōu)級(jí)供應(yīng)商，證照齊全，商品檢測完備等；對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行季度巡檢評(píng)估考核、末位淘汰機(jī)制，創(chuàng)造嚴(yán)格、安全的供應(yīng)鏈管理體系。
食堂設(shè)置科學(xué)的組織機(jī)構(gòu)，所有生產(chǎn)加工制定明確的生產(chǎn)規(guī)范流程，從每日商品收驗(yàn)貨、粗加工、各生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)要求各崗位間密切配合。建立相對(duì)穩(wěn)定的廚師隊(duì)伍和高效的運(yùn)轉(zhuǎn)管理系統(tǒng)，從每粒米飯、每一菜一湯都嚴(yán)格制定工作規(guī)范和產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)全程由品質(zhì)管理部門按廚房6T現(xiàn)場管理實(shí)務(wù)督導(dǎo)檢驗(yàn)有序控制生產(chǎn)，確保學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全。
宿舍就是學(xué)生的第二個(gè)家。它是一個(gè)由學(xué)校、教師和學(xué)生共組成的多元化社區(qū)，保證學(xué)生們在安全舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)、生活和參加各種活動(dòng)。6人一間宿舍，溫馨又齊全，里面有床、桌、衛(wèi)生間。每間宿舍設(shè)有3個(gè)盥洗室，一般可同時(shí)容納由3-6個(gè)人共用，最多不超過6人。在學(xué)校期間，住宿生活將成為學(xué)生另一個(gè)家，老師與學(xué)生生活和學(xué)習(xí)在一起就像一家人一樣。
學(xué)校地址：昆明市五華區(qū)教場中路314號(hào)（原云南工藝美術(shù)學(xué)校） 交通情況：駕車：可導(dǎo)航至昆明理工大學(xué)附屬中學(xué)教場路校區(qū)。（二環(huán)快速路可從北二環(huán)北教場立交駛出南行200米）公交：可乘坐65路、104路、104路、139路、168路、k5路、z63路在“北教場路口”下車，向北直行340米。地鐵：可乘坐4號(hào)線在“昆明理工大學(xué)站”轉(zhuǎn)公交104路、168路、65路、187路公交車在“北教場路口”下車向北直行340米，或轉(zhuǎn)地鐵1號(hào)線（在建）在“教場北路站”下車。
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