為避免學(xué)生中午外出就餐，食品安全無法得到保障，同時杜絕中午時段學(xué)生長時間在外逗留存在的安全隱患，加強中午對學(xué)生的教育管理，學(xué)校食堂實行6T（天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)）管理。由食堂統(tǒng)一送餐，班主任組織管理學(xué)生在班內(nèi)統(tǒng)一用午餐，兩葷兩素營養(yǎng)配餐并確保一月內(nèi)菜品不重樣，每人每餐收取13元餐費。在統(tǒng)一就餐制度下，學(xué)校實行彈性管理，如有特殊情況的學(xué)生可申請家長送餐，不做強制要求。學(xué)校成立專門的督導(dǎo)小組，實時監(jiān)督食堂加工供應(yīng)程序是否符合6T管理標(biāo)準(zhǔn)。對菜品及口味的處理形成定時回饋機制，并由學(xué)生和老師共同參與，使供餐工作更加完善，學(xué)生及老師更加滿意。與此同時，班級家委會代表、學(xué)生干部代表形成監(jiān)督機制，家委會代表會不定期對食堂加工程序進(jìn)行明訪暗查，學(xué)生干部對食堂配餐加工期間進(jìn)行不定期參觀式監(jiān)督。昆明市食藥監(jiān)局、教育局等多部門對食堂原料進(jìn)購形成暗訪抽查機制，多次檢查結(jié)果均為優(yōu)秀，得到大力贊揚。食堂有嚴(yán)格的管理制度和管理流程，由學(xué)校后勤處對食堂所有食材采購進(jìn)行全程監(jiān)控，決不允許次品或不健康食材流入食堂。食堂內(nèi)部家長可以進(jìn)行參觀，食堂廚房加工完全以區(qū)域劃分，互不干擾，從原材料進(jìn)入到產(chǎn)出整個加工過程按動線設(shè)計，不走回頭路，使其整個加工過程不受交叉污染。食堂糧油、肉類、禽蛋、蔬菜、調(diào)料品等原材料有統(tǒng)一采購、索證采購、臺賬記錄在冊，能100%做到溯源，以此保證安全健康。食品加工中所有烹調(diào)用具做到專人使用專人管理，特別是生熟、葷素全時分開使用和保管，確保安全不污染。工作人員天天做到健康登記上班，并有晨檢記錄在冊，上班過程穿著專用衣帽服，以杜絕外來污染源。完成加工后的菜品按量統(tǒng)一裝入定制不銹鋼容器再放入保溫箱繼續(xù)保溫，以統(tǒng)一時間送達(dá)各班級教室進(jìn)行分餐式就餐，保障了配送和就餐段的安全不受任何污染。菜品搭配由專業(yè)營養(yǎng)師和廚師共同制定，保證一個月內(nèi)菜品不重樣，高湯不重樣。搭配嚴(yán)格按照中學(xué)生階段蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物以及卡路里營養(yǎng)需求量進(jìn)行設(shè)計，菜品分兩葷兩素一湯，共四菜一湯標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行搭配，并按時令季節(jié)不同更換菜品及湯品，以保證營養(yǎng)攝入的全面性。統(tǒng)一用餐自實行以來，管理制度和菜品質(zhì)量、味道均得到廣大師生和家長的一致認(rèn)可。
宿舍
我校可為離家較遠(yuǎn)的學(xué)生提供住宿及管理，分為男、女生兩棟公寓樓，目前共有826余名住校生。學(xué)生公寓是同學(xué)們的第二個家，室友之間美好的友誼，老師無微不至的關(guān)懷，管理有序的寄宿制的生活讓住校生感到溫暖又安心，午自習(xí)、晚課集中輔導(dǎo)和作業(yè)托管，孩子在這里學(xué)習(xí)、生活，家長們都很放心。我校公寓是6人間，每生每學(xué)期600元。有熱水供應(yīng)，學(xué)校建有公用澡堂，每周二、周四、周天下午4點半至7點半開放，每人僅收5元，不限時洗澡。學(xué)校公寓有嚴(yán)格的管理制度和流程，有專業(yè)的宿管老師每天嚴(yán)抓衛(wèi)生、內(nèi)務(wù)整理、早起床、查點考勤、就寢時間、熄燈前后紀(jì)律，每周班主任、學(xué)生處、保衛(wèi)科和宿管老師會聯(lián)合檢查宿舍違禁物品（煙酒、手機、游戲機、違禁電器等），督促住校生整理內(nèi)務(wù)，及時了解住校生情況并做好溝通與處理。學(xué)生公寓每天早上6點30分、7點打起床鈴，住校生在7點15分至30分前必須離開公寓開始早讀，晚上21點30分晚自習(xí)下課后，22點宿舍關(guān)門后由宿管老師考勤到每一個學(xué)生，無故缺勤的學(xué)生會及時落實到班主任和學(xué)生家長，23點宿舍熄燈就寢。夜間宿管老師會多次巡查學(xué)生就寢情況，確保學(xué)生就寢質(zhì)量和就寢安全。
