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??? 通海楊廣面條的生存危機(jī)來源于年初以來不斷走高的面粉價(jià)格。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳提供數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我省面粉類產(chǎn)品平均價(jià)格為3.29元/公斤，比去年同期漲了12%。我省面粉產(chǎn)品多靠外調(diào)，夏糧減產(chǎn)使得產(chǎn)地小麥價(jià)格升高，運(yùn)進(jìn)云南的面粉也比往年要貴了許多。與此同時(shí)，受近期災(zāi)害天氣影響，產(chǎn)自河南等地的面粉在物流上也遇到了麻煩。
????部分面條廠出現(xiàn)生存危機(jī)
????“今年以來，25公斤裝的面粉，廠里拿貨價(jià)足足漲了4元至5元，每公斤大概漲了0.2元。除此之外，人工等成本也在增加，有些訂單接了就是虧本?！睏铠P碧制面廠總經(jīng)理?xiàng)铠P碧說。據(jù)她介紹，為了避免虧本生產(chǎn)，有的面條企業(yè)已經(jīng)停產(chǎn)。而少部分企業(yè)則動(dòng)起了“歪腦筋”，原本800克裝的面條，出現(xiàn)缺斤少兩的情況，“有的少裝50克，有的甚至少裝了150克。一旦消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這種情況，對(duì)行業(yè)肯定不利?！?/p>
????楊廣面條多生產(chǎn)普通面條，市場(chǎng)上這一類產(chǎn)品價(jià)格保持不變，這使得生產(chǎn)企業(yè)負(fù)荷增大，倒閉或轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)開始出現(xiàn)。與此同時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上還有近10%的高端特色面條價(jià)格出現(xiàn)了上調(diào)，“高端產(chǎn)品市場(chǎng)接受程度較好，價(jià)格上調(diào)似乎消費(fèi)者也沒產(chǎn)生抵觸情緒，目前面條企業(yè)只有生產(chǎn)這一類產(chǎn)品的還有一些利潤(rùn)空間。”
????面條企業(yè)的壓力并非空穴來風(fēng)，數(shù)據(jù)顯示今年上半年我省面粉類平均價(jià)格3.29元，比去年同期漲12%。標(biāo)準(zhǔn)粉上半年平均價(jià)格3.41元/公斤，同比上漲10.85%；玉米面上半年平均價(jià)格2.69元/公斤，同比上漲14.31%；精粉上半年平均價(jià)格3.78元/公斤，同比上漲10.8%。
????小麥期貨價(jià)創(chuàng)最大單月漲幅
????因俄羅斯、烏克蘭和哈薩克斯坦遭遇百年一遇的干旱，俄羅斯據(jù)此甚至表示將禁止小麥出口，芝加哥期貨交易所小麥期貨價(jià)7月份因此上漲42%，創(chuàng)半個(gè)多世紀(jì)以來最大單月漲幅。這成了近期期貨市場(chǎng)最大的新聞。
????現(xiàn)貨市場(chǎng)上，國內(nèi)小麥價(jià)格也有上揚(yáng)，但漲幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際市場(chǎng)。記者了解到，我省小麥、面粉價(jià)格近兩個(gè)月未現(xiàn)明顯漲幅，但由于前期價(jià)格已處于高位，相關(guān)企業(yè)、消費(fèi)者均感到明顯壓力。
????云晨期貨信息部經(jīng)理分析：“下半年，市場(chǎng)上對(duì)于小麥產(chǎn)品的需求量不會(huì)改變，由此分析，小麥行情走勢(shì)還將堅(jiān)挺?！?/p>
????她還表示，除國家調(diào)控外，自生產(chǎn)至消費(fèi)環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)還有足夠的調(diào)整空間，綜合下來能夠達(dá)到預(yù)期效果。與此同時(shí)，隨著居民生活改善，口糧支出比例占整體支出下滑，面粉價(jià)格小幅上揚(yáng)，對(duì)市民生活不會(huì)造成明顯影響。（春城晚報(bào) 記者 王淑娟）
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