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????新華社北京3月13日電(記者王橙澄、張鶯、王新明) 2011年國(guó)務(wù)院決定啟動(dòng)“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”,在這年的新學(xué)年開學(xué)時(shí),許多貧困山區(qū)的學(xué)生陸續(xù)吃上熱騰騰的午餐。兩會(huì)期間,“營(yíng)養(yǎng)午餐”再次成為“熱門”話題,代表委員聚焦:如何將國(guó)家對(duì)下一代健康及未來的“關(guān)愛”,“熬制”成義務(wù)教育階段農(nóng)村學(xué)生的一碗熱飯?
????針對(duì)中西部貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良的問題,中央財(cái)政每年160億元用于對(duì)試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)干預(yù),惠及2600萬農(nóng)村學(xué)生。
????在網(wǎng)絡(luò)上,很多網(wǎng)友非常關(guān)心:如何才能保證這筆錢真正落到實(shí)處、讓孩子們能真正全“吃”到肚子里?
????全國(guó)人大代表、貴州省黔南州政府教育督導(dǎo)室督導(dǎo)楊鳳玲說,分?jǐn)傁聛砥骄總€(gè)學(xué)生享受的“營(yíng)養(yǎng)午餐”補(bǔ)貼費(fèi)3元錢,要變成食物送到學(xué)生面前,還涉及相當(dāng)多的工作,投入多、缺口大。“熱飯和煮飯是兩個(gè)概念,熱飯一個(gè)蒸籠就夠了,但煮飯就要有場(chǎng)地、設(shè)施,要采購(gòu)、運(yùn)輸、制作。”需要配套建設(shè)學(xué)校食堂、支付食堂操作人員的報(bào)酬、加工食物消耗的煤水電費(fèi)用等。
????“由于缺少配套政策,目前擠占了相當(dāng)多的生均公用經(jīng)費(fèi),還有學(xué)校抽出教師為學(xué)生做飯,影響了正常的教學(xué)工作?！睏铠P玲建議,中央應(yīng)安排專項(xiàng)資金配套食堂建設(shè)項(xiàng)目,通過轉(zhuǎn)移支付補(bǔ)助食堂操作人員的報(bào)酬,同時(shí)提高中西部省份生均公用經(jīng)費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)。
????“營(yíng)養(yǎng)午餐”不光要讓孩子們能“吃”到,而且還應(yīng)該讓孩子們“吃得好”。
????網(wǎng)友“貪玩小寶貝”說,“營(yíng)養(yǎng)午餐”不只是讓學(xué)生吃飽飯,還要看學(xué)生的身體素質(zhì)、健康水平有沒有提高,要給社會(huì)一個(gè)滿意的答復(fù)。
????全國(guó)政協(xié)委員王名表示,目前的“營(yíng)養(yǎng)午餐”還處于急救階段,補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)單明確,可做為統(tǒng)一要求、剛性底線,但接下來一定要形成不同地區(qū)、不同年齡“相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化”的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食譜。
????楊鳳玲表示食品安全監(jiān)管確實(shí)是當(dāng)前的一個(gè)難題,學(xué)校全面開餐,僅一個(gè)縣內(nèi)的監(jiān)管范圍就增加上百個(gè)點(diǎn),政府目前的監(jiān)管力量嚴(yán)重不足。一方面要適當(dāng)?shù)脑黾邮称钒踩O(jiān)管部門的人員編制,同時(shí)還要?jiǎng)訂T各方力量共同監(jiān)督。
????廣西壯族自治區(qū)教育廳副廳長(zhǎng)楊偉嘉建議,教育與衛(wèi)生等部門要通力合作,強(qiáng)化學(xué)校食堂管理,開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。嚴(yán)格食堂從業(yè)人員持證上崗制度,落實(shí)食品原料采購(gòu)索證索票、登記制度,做好學(xué)校食堂的清潔衛(wèi)生和餐具的消毒,加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、發(fā)放流程管理。(完)
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