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滇菜飲食文化攝影大賽開賽 用鏡頭記錄“味道”昆明
2013-06-10 22:43:13
來源：昆明日報-昆明信息港
????香飄四溢的云南汽鍋雞、過橋米線、巍山一根面，還有云南堪稱一絕的南澗跳菜……10日，以“美食云南，滇菜飄香”為主題的昆明市“建新園”杯滇菜飲食文化攝影大賽拉開賽幕，攝影家們紛紛用鏡頭記錄下絢麗多彩的云南美食，一幅幅攝影作品生動記錄下了獨具魅力的“味道”昆明。
????本次由昆明市政府主辦，省攝影家協(xié)會、省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會協(xié)辦，市商務(wù)局、市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會、昆明攝影家協(xié)會承辦的攝影大賽共征集到各類攝影作品2500余幅，并將從中評選出200幅獲獎作品。大賽將吸收全省各州市滇菜資源，展現(xiàn)一系列豐富多彩的民俗、名廚技藝、名菜、名點等內(nèi)容，深度發(fā)掘和展示綠色、生態(tài)滇菜的獨特魅力，讓滇菜的文化背景走到臺前，吸引全社會對滇菜的關(guān)注度，樹立滇菜品牌，提升滇菜的知名度和美譽度。
????副市長阮鳳斌在開幕式上致辭時說，本次大賽的舉辦，勢必進(jìn)一步活躍昆明餐飲文化市場，弘揚滇菜飲食文化，打造中國面向西南開放的國際美食旅游文化之都，向世人展示出一個蘊涵歷史掌故、文化傳說等絢麗多彩文化內(nèi)涵的“味道”昆明，美食云南。（昆明日報 記者杜仲瑩）
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