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老市政廳（攝于德國(guó)慕尼黑市）
慕尼黑是德國(guó)巴伐利亞州的首府，總面積310平方公里，人口150多萬(wàn)，是德國(guó)第三大城市，僅次于柏林（約360萬(wàn)人口）和漢堡（約180萬(wàn)人口）。慕尼黑這個(gè)名稱的本義是僧侶之地。因此，該市的市徽上就是一位修道士的圖像，被稱為“慕尼黑之子”。慕尼黑保留著原巴伐利亞王國(guó)都城的古樸風(fēng)情，因此被人們稱作“百萬(wàn)人的村莊”。
慕尼黑是歐洲主要的文化中心之一，有著鮮明的文化特色。
第一，以其啤酒及啤酒節(jié)著名。慕尼黑以啤酒聞名，這里有八大廠家，生產(chǎn)著八大品牌的啤酒，至于小的啤酒廠，多得不計(jì)其數(shù)。慕尼黑居民一生不能離開啤酒，人均年消耗啤酒230升。慕尼黑釀造啤酒始于16世紀(jì)初。慕尼黑啤酒節(jié)起源于1810年，當(dāng)時(shí)巴伐利亞的王儲(chǔ)路德維希與薩克森王國(guó)的特蕾澤·夏洛特·露易絲公主舉行盛大的婚禮，王國(guó)的騎兵衛(wèi)隊(duì)在一個(gè)大草坪上舉行賽馬活動(dòng)和射擊比賽，以示助興。為了紀(jì)念這個(gè)婚禮，參賽的官兵請(qǐng)求國(guó)王用新娘特蕾澤的名字命名這個(gè)草坪，并從1811年開始每年在特蕾澤草坪舉辦慶?；顒?dòng)，這就是啤酒節(jié)的起源。有趣的是，雖然號(hào)稱啤酒節(jié)，但慕尼黑啤酒節(jié)一開始是不允許售賣啤酒的。直到啤酒節(jié)創(chuàng)辦70年后的1880年，慕尼黑市政府才給啤酒節(jié)頒發(fā)了銷售啤酒的許可。至今，啤酒節(jié)已舉辦185屆，成為一個(gè)世界性的民間節(jié)日，與英國(guó)倫敦啤酒節(jié)、美國(guó)丹佛啤酒節(jié)并稱世界三大啤酒節(jié)。每年9月的最后一個(gè)星期六，人們將巨大的木制啤酒桶拖到市中心的特蕾澤草坪，中午12時(shí)，在12響禮炮聲和音樂(lè)聲中，由慕尼黑市長(zhǎng)將一個(gè)大啤酒桶的黃銅龍頭敲進(jìn)桶內(nèi)，然后擰開龍頭，把啤酒放出來(lái)，盛在特制的大啤酒杯中，市長(zhǎng)飲下這第一杯，著名的啤酒節(jié)由此開始。啤酒節(jié)持續(xù)兩周時(shí)間，這期間，只有150萬(wàn)人的城市卻能吸引來(lái)自世界各地的600多萬(wàn)游客，要消費(fèi)200萬(wàn)只豬肘子、700萬(wàn)升啤酒。在這兩周時(shí)間里，有壯觀的盛裝游行，有各種文藝表演，有各種馬戲節(jié)目，有各種商業(yè)展會(huì)，到處是啤酒飄香，到處是醉醺醺的人，到處是狂歡的笑聲。
走在慕尼黑老城街頭，街道兩旁都是啤酒館。其中有一個(gè)全市最有名的啤酒館，叫“HB”啤酒館，“HB”，是“宮廷啤酒”的德文縮寫。幾百年前，這里是巴伐利亞宮廷啤酒廠，直到1828年宮廷將這家啤酒廠對(duì)外營(yíng)業(yè)，1939年國(guó)有化。二戰(zhàn)后它被改為啤酒館，酒館有三層，可同時(shí)接待客人上千人，第一、三層是大廳，各有五六百平方米，一條條幾十米長(zhǎng)的長(zhǎng)桌從門口延伸到最里頭，兩旁是一個(gè)挨一個(gè)的椅子，每個(gè)座位上清一色擺著啤酒杯。這里是啤酒的海洋，人們品嘗著當(dāng)?shù)氐钠【啤?dāng)?shù)赜邪朔N啤酒，其中最有名的是白啤酒，吃著當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)烤豬肘、煮白腸等。同時(shí)，有身著巴伐利亞民族服裝的樂(lè)隊(duì)，演奏民族樂(lè)曲，跳著民族舞蹈，整個(gè)酒館彌漫著一種巴伐利亞的傳統(tǒng)風(fēng)格。啤酒館雖然在二戰(zhàn)時(shí)期遭到轟炸，但后來(lái)按原樣修復(fù)，里面的結(jié)構(gòu)也沒(méi)有大動(dòng)，走廊的墻壁上掛著反映當(dāng)時(shí)宮廷啤酒廠的畫作，包括用馬車運(yùn)送啤酒桶的場(chǎng)景。三層的一面幾十平方米的墻上，留有當(dāng)時(shí)的整個(gè)壁畫。古樸的建筑、傳統(tǒng)的氛圍、民族的特色，使人流連忘返。在這里喝啤酒，喝的是一種氛圍，喝的是一種情調(diào)，喝的是一種文化。
第二，以其文化機(jī)構(gòu)著名。慕尼黑有龐大的博物館群，可以說(shuō)多得數(shù)不過(guò)來(lái)。比如，最有名的巴伐利亞國(guó)家繪畫收藏館就是一個(gè)擁有眾多博物館的博物館群，該館在慕尼黑有5個(gè)展館，在巴伐利亞州有12個(gè)分館。其下屬的老繪畫陳列館建成于1836年，位于慕尼黑，是世界上最古老的美術(shù)館之一，也是世界六大美術(shù)館之一，收藏了從中世紀(jì)到18世紀(jì)中葉的世界著名畫家的作品。該博物館在二戰(zhàn)中被炸，戰(zhàn)后被修復(fù)。這里收藏的魯本斯繪畫作品為世界之最，此外還有丟勒最著名的《自畫像》《四門徒》《麥琪的崇拜》以及達(dá)·芬奇的《圣母的康乃馨》等。比如，在慕尼黑有一個(gè)國(guó)王廣場(chǎng)，兩旁建有兩個(gè)博物館，均為仿古希臘建筑。這個(gè)國(guó)王廣場(chǎng)與巴伐利亞國(guó)王路德維希一世有關(guān)。這位國(guó)王在當(dāng)王儲(chǔ)時(shí)，因同薩克森公主結(jié)婚而成就了今天的慕尼黑啤酒節(jié)。也是在他當(dāng)王儲(chǔ)時(shí)，1804年至1805年之間，他到意大利游歷，被那里的建筑和藝術(shù)深深吸引，于是他從做王儲(chǔ)時(shí)就開始進(jìn)行收藏，并出資興建了今天的國(guó)王廣場(chǎng)及其建筑。整個(gè)廣場(chǎng)都是古希臘風(fēng)格，廣場(chǎng)兩旁的古希臘羅馬雕塑博物館和州立文物博物館完全按雅典衛(wèi)城神廟而建，從1816年動(dòng)工，于1830年建成開放。這位年輕的王儲(chǔ)意圖在慕尼黑建造一個(gè)“德國(guó)的雅典城”，使慕尼黑成為“伊薩河上的雅典”。古希臘羅馬雕塑博物館展出的是古希臘羅馬時(shí)期的各種雕塑。其中，有兩組雕像是反映特洛伊戰(zhàn)爭(zhēng)的場(chǎng)景，每組長(zhǎng)10余米，十分壯觀和精美，而且保存比較完整，是從希臘一座神廟上整體搬至慕尼黑的。
除博物館外，慕尼黑還有眾多的劇院、圖書館、畫廊等。比如，坐落在慕尼黑的巴伐利亞歌劇院，是聞名全球的歌劇院。該劇院成立于1653年，是德國(guó)乃至全世界頂尖的歌劇表演團(tuán)體之一。該劇院的演出場(chǎng)所國(guó)家劇場(chǎng)建于1818年，曾是許多重要歌劇作品的首演地。1864年，瓦格納受國(guó)王路德維希二世的邀請(qǐng)來(lái)到慕尼黑，在這里，他首演了自己的作品《特里斯坦與伊索爾德》《紐倫堡的名歌手》，后來(lái)又陸續(xù)上演了《萊茵的黃金》和《女武神》，自此慕尼黑就成了瓦格納歌劇表演的中心之一。1938年和1942年，德國(guó)杰出的作曲家及指揮家理查德·施特勞斯的《和平之日》《隨想曲》等作品也在這里首演?，F(xiàn)在，該劇場(chǎng)每年夏季都會(huì)舉辦音樂(lè)節(jié)活動(dòng)，專門演出對(duì)德國(guó)歌劇最有影響力的瓦格納、莫扎特和施特勞斯的作品。國(guó)家劇場(chǎng)壯觀宏偉，與世界有名的劇場(chǎng)相比，其獨(dú)特之處在于：一是劇場(chǎng)里不設(shè)包房，這與歐洲許多劇場(chǎng)均設(shè)有很多包房，用以招待貴賓，有很大不同。二是后臺(tái)十分大，占地2000多平方米，在后臺(tái)可以同時(shí)制作幾部歌劇的舞美，而且集倉(cāng)儲(chǔ)、制作、排練于一體。這么大的后臺(tái)面積在世界上也是少有的。
此外，慕尼黑還是歐洲最大的出版業(yè)中心，其規(guī)模僅次于美國(guó)紐約，著名的出版集團(tuán)如南德意志報(bào)、巴伐利亞信使報(bào)、焦點(diǎn)雜志、貝塔斯曼集團(tuán)的總部均在慕尼黑。
第三，以其工業(yè)文明著名。慕尼黑所在的巴伐利亞州曾是德國(guó)較落后的農(nóng)牧業(yè)地區(qū)。二戰(zhàn)后，巴伐利亞州政府采取積極措施，成功實(shí)現(xiàn)從農(nóng)牧業(yè)向高新技術(shù)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，一躍成為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚、基礎(chǔ)設(shè)施完備、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)合理的高科技集中地區(qū)。巴伐利亞州電子、信息、機(jī)械、汽車、宇航等領(lǐng)域技術(shù)享有盛名，金融、旅游、展會(huì)業(yè)發(fā)達(dá)。眾多知名企業(yè)如西門子、寶馬、奧迪、英飛凌、阿迪達(dá)斯、歐洲宇航防務(wù)集團(tuán)，金融保險(xiǎn)業(yè)如安聯(lián)保險(xiǎn)、裕寶銀行等的總部，均設(shè)在巴伐利亞州。
這樣，在慕尼黑等城市就形成了特色鮮明的工業(yè)文明，最具代表性的是寶馬集團(tuán)。寶馬公司成立于1916年，最初是一家飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)制造廠，寶馬車的標(biāo)志就是代表藍(lán)天白云的飛機(jī)螺旋槳設(shè)計(jì)圖案，“BMW”是巴伐利亞飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)制造公司的德文縮寫。第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，根據(jù)《凡爾賽條約》規(guī)定，德國(guó)境內(nèi)禁止制造飛機(jī)，迫使寶馬公司轉(zhuǎn)型。1923年，寶馬公司生產(chǎn)了第一輛摩托車，1927年生產(chǎn)出第一輛汽車。至今，“寶馬”已成為世界著名汽車企業(yè)。寶馬公司在汽車文化建設(shè)上，有著獨(dú)特影響力。一是建設(shè)了一個(gè)地標(biāo)性的總部大廈。該大廈是1973年建成，外觀如四缸發(fā)動(dòng)機(jī)。在慕尼黑，這是非常醒目、非常耀眼、非常著名的建筑。二是建設(shè)了一個(gè)寶馬博物館。該博物館為碗形建筑，展區(qū)面積約5000平方米。博物館按照不同年代和時(shí)期，展示歷年來(lái)所產(chǎn)的各類寶馬汽車、寶馬摩托車等。這里展示的不僅僅是汽車，更是汽車文化。通過(guò)這個(gè)博物館，人們了解了汽車與人的關(guān)系、汽車與自然的關(guān)系、汽車與工業(yè)的關(guān)系、汽車與科技的關(guān)系等等。三是建設(shè)了一個(gè)寶馬世界。寶馬世界是一座集購(gòu)車、參觀、娛樂(lè)、餐飲于一體的多功能建筑，于2007年建成開業(yè)，已成為慕尼黑的時(shí)尚新地標(biāo)。人們到這里，有學(xué)習(xí)，可以了解最新汽車科技和汽車知識(shí)；有參與，可以體驗(yàn)許多汽車技術(shù)和高科技應(yīng)用；有娛樂(lè)，這里有許多寓教于樂(lè)的設(shè)施，特別是有兒童樂(lè)園，深受小朋友喜歡；有購(gòu)車，這里有最為完備的購(gòu)車服務(wù)。現(xiàn)在，寶馬世界成為慕尼黑游客最多的景點(diǎn)。過(guò)去，慕尼黑新天鵝堡是游客最多的景點(diǎn)，每年有300萬(wàn)游客，現(xiàn)在寶馬世界已超過(guò)新天鵝堡。
第四，以其體育著名。慕尼黑于1972年舉辦了第20屆夏季奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)。這次奧運(yùn)會(huì)是截至當(dāng)時(shí)歷史上規(guī)模最大的一次奧運(yùn)會(huì)。在這屆奧運(yùn)會(huì)上首次出現(xiàn)了奧運(yùn)會(huì)吉祥物——一只名字叫瓦爾迪的德國(guó)獵犬，從此，每屆奧運(yùn)會(huì)都有了吉祥物。在這屆奧運(yùn)會(huì)上首次舉行了裁判員宣誓，從此，每屆奧運(yùn)會(huì)上既舉行運(yùn)動(dòng)員宣誓，又舉行裁判員宣誓。同時(shí)，這屆奧運(yùn)會(huì)也發(fā)生了恐怖分子襲擊，迫使這屆奧運(yùn)會(huì)順延了一天，也促使后來(lái)各屆奧運(yùn)會(huì)加強(qiáng)了安全保衛(wèi)工作。
慕尼黑還以足球聞名。拜仁慕尼黑是總部位于慕尼黑的德國(guó)體育俱樂(lè)部，其最為人熟知的下屬部門是參加德甲聯(lián)賽的職業(yè)足球隊(duì)，也是德國(guó)足球歷史上最成功的俱樂(lè)部之一。至今，其曾創(chuàng)紀(jì)錄地贏得28次德甲冠軍、18次德國(guó)杯冠軍以及5次歐洲冠軍聯(lián)賽的冠軍。拜仁慕尼黑隊(duì)的主場(chǎng)球場(chǎng)為安聯(lián)球場(chǎng)，可容納75000名觀眾，也是慕尼黑的地標(biāo)性建筑之一。拜仁慕尼黑還是唯一在中國(guó)大陸成立子公司的歐洲知名足球俱樂(lè)部，辦公地址位于上海，并分別在山東青島和廣東深圳設(shè)立了兩家足球?qū)W校。
第五，以歷史事件著名。近代史上一系列著名事件都與慕尼黑這個(gè)城市聯(lián)在一起。最著名的是1923年希特勒和他的支持者在慕尼黑發(fā)動(dòng)“啤酒館政變”，企圖推翻當(dāng)時(shí)的魏瑪共和國(guó)奪取政權(quán)。此次事件也是希特勒及納粹黨崛起的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。1933年納粹掌權(quán)后，慕尼黑成為納粹據(jù)點(diǎn)，希特勒將慕尼黑命名為“運(yùn)動(dòng)首都”，并在慕尼黑西北的達(dá)豪建立了第一個(gè)集中營(yíng)。1938年9月29日至30日，德、意、英、法四國(guó)在慕尼黑簽署了《慕尼黑協(xié)定》。這個(gè)協(xié)定將捷克斯洛伐克的蘇臺(tái)德地區(qū)割讓給納粹德國(guó)，使捷克斯洛伐克喪失了相當(dāng)于國(guó)土面積的1/5的1.1萬(wàn)平方英里領(lǐng)土、大約1/4的人口（約360萬(wàn)人）和1/2以上的重工業(yè)經(jīng)濟(jì)。這個(gè)協(xié)定標(biāo)志著英法綏靖政策的頂峰，英法企圖以妥協(xié)換和平，結(jié)果進(jìn)一步助長(zhǎng)了希特勒的侵略野心。這個(gè)協(xié)定給英法造成惡果，最后將戰(zhàn)火引向自身，溫斯頓·丘吉爾在與時(shí)任英國(guó)首相張伯倫就德捷問(wèn)題進(jìn)行爭(zhēng)吵時(shí)曾說(shuō)過(guò)一句話：“讓你在戰(zhàn)爭(zhēng)與恥辱之間作一抉擇，你選擇了恥辱，而你將來(lái)還得進(jìn)行戰(zhàn)爭(zhēng)?！保ㄖ袊?guó)文化報(bào)）
