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昆明信息港訊（昆明日報 記者陳輝） 昨日，市市場監(jiān)管局通報了2019年昆明市中秋節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢情況，此次集中完成抽檢的206批次中秋月餅（含餡料）產(chǎn)品中，203批次產(chǎn)品檢驗結(jié)果合格，3批次產(chǎn)品檢驗結(jié)果不合格。
8月份，市市場監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于開展2019年中秋月餅質(zhì)量安全專項監(jiān)督抽檢的通知》，在全市范圍內(nèi)開展對中秋月餅生產(chǎn)加工、銷售企業(yè)（含餡料生產(chǎn)企業(yè)）的專項監(jiān)督抽檢工作。截至8月22日，昆明市共完成中秋月餅（含餡料）監(jiān)督抽檢206批次，其中針對72家生產(chǎn)企業(yè)共抽樣143批次；對大型批發(fā)市場、批發(fā)企業(yè)和大型商超12家企業(yè)抽樣38批次；對21家餐飲企業(yè)抽樣25批次。經(jīng)檢驗，203批次產(chǎn)品檢驗結(jié)果合格，3批次產(chǎn)品檢驗結(jié)果不合格，合格率為98.54%。
目前，昆明市各縣（市）區(qū)市場監(jiān)管局已對不合格的月餅進(jìn)行暫扣，并對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行立案查處。
不合格3批次月餅
昆明市宜良滇王食品有限公司8月18日生產(chǎn)的白糖酥餅，抽樣酸價不合格；
昆明市五華區(qū)呈香如愿餅屋8月11日生產(chǎn)的蛋黃月餅和8月19日生產(chǎn)的云腿小紅餅，抽樣檢查分別顯示菌落總數(shù)和鋁的殘留量不合格。
溫馨提醒
市市場監(jiān)管局提醒，在選購、貯存和食用月餅時，應(yīng)該注意以下幾方面：
●通過正規(guī)可靠渠道購買并保存相應(yīng)購物憑證，看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識。
●注意月餅是由小麥粉等谷物粉或植物粉、油、糖（或不加糖）等原料制成餅皮，多重成分制成餡料加工而成，配料中若含有可能導(dǎo)致過敏的食品及其制品（如含麩質(zhì)谷物及其制品、花生及其制品）等，易過敏人群在挑選或食用月餅時需仔細(xì)閱讀配料表及鄰近位置是否有相關(guān)提示。
●消費者應(yīng)當(dāng)根據(jù)月餅營養(yǎng)成分表的營養(yǎng)素參考值和自己的身體狀況選擇食用。月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高，不易過量食用，否則容易引起腸胃不適，特別是老人、兒童、腸胃功能弱者。
●一定要注意月餅食品標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件，并且注意月餅的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。嚴(yán)格按照月餅貯存條件保存月餅，并且不食用超過保質(zhì)期的月餅。
