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本次新型冠狀病毒疫情爆發(fā)以來，食用野生動物會引發(fā)傳染病再次成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)，有網(wǎng)友甚至把《紅樓夢》里賈府采購的年貨與賈家短命的公子小姐總結(jié)出來證明吃野生動物的危害。從歷史上看，這已成為中國飲食文化的一部分，從唐朝開始就形成了“山八珍”“海八珍”的美味佳肴，每一種食材都是珍稀野生動物，一直流傳到今天。
有人說為何古代吃野生動物沒有傳染病，偏偏現(xiàn)在就有了？這恐怕與人類生活的變化有關(guān)，古代交通不發(fā)達(dá)，活動的范圍小，染上病毒傳染區(qū)域也有限；信息流通閉塞，即使染上了也不一定有人記錄，事后自然也不會有人知曉；同時(shí)，環(huán)境變化也會引發(fā)病毒變異；并且，文獻(xiàn)上沒有像今天一樣食用蝙蝠的記載。
野生動物的生活環(huán)境、食物、體溫、生存方式與人類不同，形成了它們自己的免疫系統(tǒng)。比如蝙蝠，大約攜帶至少100種以上的病毒，如SARS（非典）、MERS病毒、Ebola（埃博拉）、Marburg（馬爾堡病毒）等等都與其有關(guān)，蝙蝠獨(dú)特的免疫系統(tǒng)使這些病毒對它們無能為力。據(jù)美國加州大學(xué)伯克利分校研究，蝙蝠對病毒的快速免疫反應(yīng)可能會促使病毒更快地復(fù)制，當(dāng)它接近不具有快速反應(yīng)免疫系統(tǒng)的哺乳動物時(shí)（如人類），病毒將會造成致命的損害。同樣，果子貍、穿山甲、老鼠等野生動物，哪一種不是一個(gè)大型的病毒庫？
是什么原因造成那么多的人對“野味”情有獨(dú)鐘？恐怕要?dú)w結(jié)為沒有敬畏之心，這種人比舌尖上的“病毒”更可怕，不知道自己只不過是大自然的一份子，你需要擁有地球方能生存，而地球可以沒有你。為滿足個(gè)人的口舌之欲，看到什么都想吃到肚子里去，還美其名曰“吃貨”，長此以往，即便我們能夠戰(zhàn)勝“非典”、新冠病毒，那也會染上新的病毒，一直到人類管住嘴，不再濫殺野生動物為止。
病毒并不可怕，只要我們敬畏自然、敬畏生命，與萬物和諧相處，病毒就拿我們沒有辦法。如若像“非典”、新冠狀病毒一樣傳染到人類身上，只要我們戰(zhàn)勝后，從此收斂起貪欲，不再放縱自己的行為，那病毒也會遠(yuǎn)離我們。（昆明信息港 評論員袁金橋）
