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自全省開展愛國衛(wèi)生“七個專項行動”以來，玉溪加大投資，新建污水處理廠、配套城區(qū)污水管網(wǎng)、拆除旱廁、改造公共廁所、改造提升農(nóng)貿(mào)市場、建設(shè)洗手臺、購買消殺車和消殺設(shè)備。隨著“清垃圾、掃廁所、勤洗手、凈餐館、管集市、常消毒、眾參與”七個專項行動的推進落實，市民的獲得感、幸福感、安全感不斷提升。
智慧食堂上線
經(jīng)過重新設(shè)計與裝修的玉溪一中師生餐廳“穗豐樓”，今年10月9日投入使用后，便成為了具有超高人氣的“網(wǎng)紅”食堂。餐廳人臉識別結(jié)賬系統(tǒng)、自動洗碗系統(tǒng)等高科技設(shè)備的投入使用，讓這個食堂充滿了現(xiàn)代感和科技感。
據(jù)食堂工作人員介紹，食堂可容納1760人同時用餐。學生取餐后只需將餐盤放入結(jié)賬臺“計價區(qū)”就能知道餐費，通過人臉識別“秒速”結(jié)賬，學校3300名師生的取餐工作半小時就能完成。就餐完畢后，學生只需把餐盤、筷子分別放到指定回收區(qū)，餐盤就能通過履帶傳輸?shù)较赐霗C，進行清洗、消毒、烘干。玉溪一中智慧食堂上線運行以來，食堂的運行效率大幅提升。
“秒速”結(jié)賬如何實現(xiàn)？據(jù)介紹，玉溪一中食堂使用了高端智能設(shè)備系統(tǒng)，每一個碗碟里都植入了芯片，芯片通過感應(yīng)區(qū)就能進行識別，減少接觸。廚房攝像頭全覆蓋，師生們在食堂就餐區(qū)可以通過視頻實時看到廚師們烹制食物的過程。售賣區(qū)有集菜品名、營養(yǎng)分析、價格為一體的電子標牌，實現(xiàn)營養(yǎng)膳食的合理搭配。食堂設(shè)有24小時攝像頭全天監(jiān)控的留樣間，師生們所吃的食物都進行留樣觀察。
菜市場干凈整潔
澄江翠竹灣市場和鳳麓市場都干凈整潔，功能分區(qū)明確。記者在鳳麓市場看到，公平秤、洗手臺、直飲水設(shè)備俱全，每個攤位前方都懸掛了營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證以及在售商品價格。在季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品臨時交易大棚區(qū)，蜂蛹、草莓、無花果等農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，商販們忙著討價還價。
鳳麓市場管理人員介紹，為了確保食品安全，鳳麓市場經(jīng)營的500余戶農(nóng)副產(chǎn)品全部納入市場管理范圍。為保證食品安全，工作人員每天會對市場里售賣的農(nóng)副產(chǎn)品進行農(nóng)殘快速抽檢，從采集到檢測結(jié)果出來，只需要25分鐘，檢測結(jié)果將在市場內(nèi)上墻公示。
據(jù)介紹，自“七個專項行動”開展以來，鳳麓市場服務(wù)中心對照行動要求開展工作，從市場經(jīng)營秩序、環(huán)境衛(wèi)生、消毒、軟硬件強化、行動宣傳等多方面落實“七個專項行動”。截至2020年11月，共計投入資金約280萬元，更換破損老舊卷簾門、大棚交易區(qū)樹脂瓦、墻裙瓷磚，對排污系統(tǒng)進行疏通并更換不銹鋼蓋板及地漏，熟食區(qū)進行了“三防”設(shè)施改造等，一系列改造工程補充了鳳麓市場存在的短板，提高了鳳麓市場整體面貌。（記者李春麗）
