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昆明信息港訊（昆明日報 記者杜仲瑩）昨日，昆明市衛(wèi)生健康委主任馬濤接聽市長熱線，現(xiàn)場回復(fù)市民關(guān)于狂犬病疫苗短缺、市民日常外出是否需佩戴口罩等方面的問題，并回復(fù)網(wǎng)友關(guān)心的“酸湯子”中毒事件問題。
人員密集區(qū)仍需佩戴口罩
有網(wǎng)友反映，現(xiàn)在狂犬病疫苗出現(xiàn)緊缺。對此馬濤答復(fù)，全國范圍內(nèi)狂犬病疫苗短缺，原因是企業(yè)生產(chǎn)供能不足以及疫苗進入市場的簽發(fā)程序更加嚴(yán)格，現(xiàn)國家及省疾控部門均在積極協(xié)調(diào)以獲得更多的疫苗供應(yīng)。
“近日，全省有新增境外輸入無癥狀感染者，昆明市將如何加強疫情防控，防止秋冬季節(jié)疫情反撲？市民日常外出需佩戴口罩嗎？”馬濤回復(fù)，當(dāng)前，隨著周邊國家新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延，防范邊境疫情輸入工作面臨巨大挑戰(zhàn)，邊境地區(qū)偶有輸入性散點疫情，昆明作為全省重要的交通樞紐，疫情防控壓力不斷增大。為進一步加強疫情防控工作，昆明市已下發(fā)相關(guān)文件，要求各縣（市）區(qū)做好持久作戰(zhàn)的準(zhǔn)備和保障，特別要做好機場、高鐵站、火車站、隔離點及檢驗檢疫等一線的防控工作，并全面落實各項防控措施。同時，科學(xué)戴口罩對新冠肺炎、流感等呼吸道傳染病具有預(yù)防作用，既保護自己，也益于公眾健康。
目前，昆明全市范圍雖屬低風(fēng)險地區(qū)，市民如處于居家、戶外，或無人員聚集、通風(fēng)良好的環(huán)境下，可不戴口罩；但處于人員密集場所，如辦公、購物，餐廳、會議室、車間等；或乘坐廂式電梯、公共交通工具等情況，應(yīng)戴口罩（一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩），在與他人近距離接觸（小于或等于1米）時戴口罩；對有咳嗽或打噴嚏等感冒癥狀者，可戴一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩。
未監(jiān)測到食用“酸湯子”中毒事件
此前，“酸湯子中毒事件”備受關(guān)注，昆明的米線是酵米面食品嗎？昆明當(dāng)?shù)匦〕曰蛑魇忱镉心男儆诮兔酌媸称?？如出現(xiàn)中毒癥狀如何自救？針對網(wǎng)友提問，馬濤介紹，云南常見的米線有酸漿米線和干漿米線，酸漿米線屬于酵米面食品。但酸漿米線和酸湯子在生產(chǎn)原料和生產(chǎn)工序上有區(qū)別，酸漿米線是大米經(jīng)發(fā)酵48小時后磨粉制成，酸湯子是用玉米水浸泡發(fā)酵十余日后做成的一種粗面條樣食物，現(xiàn)全市未監(jiān)測到食用“酸湯子”中毒的事件。
昆明常見的酵米面食品有吊漿湯圓、吊漿粑粑、河粉等，這些食物在發(fā)酵過程中如受到椰毒假單胞菌污染，可能產(chǎn)生致命的米酵菌酸。冷凍、高溫、煮沸均不能破壞該毒素。如不慎食用被米酵菌酸污染的食品，會出現(xiàn)腹部不適、惡心、嘔吐、頭暈、全身無力等癥狀，嚴(yán)重的會導(dǎo)致肝腫大、嘔血、血尿、驚厥、抽搐、休克甚至死亡。在發(fā)生酵米面食物中毒后，應(yīng)立即停止食用可疑食品，盡快催吐并及時送醫(yī)。米酵菌酸中毒目前沒有特效藥，死亡率高。
馬濤提醒，為預(yù)防米酵菌酸中毒，制備發(fā)酵面米食品時要勤換水，保持衛(wèi)生，保證食物無異味產(chǎn)生；一旦發(fā)現(xiàn)粉紅、綠、黃綠、黑等各色霉斑就不能食用；發(fā)霉食品及時處理掉，絕不可沖洗或去除霉變部分后繼續(xù)食用；磨漿后要及時晾曬或烘干成粉，貯藏要通風(fēng)、防潮、防塵；要購買新鮮、保質(zhì)期內(nèi)的食材。
