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“大家還記得我剛剛提到的咖啡采摘手法嗎？請大家拿起小背簍，一起近距離接觸咖啡豆吧?！比涨埃瑤ьI(lǐng)游客參觀完自家的咖啡加工廠后，普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)大開河村的返鄉(xiāng)就業(yè)大學(xué)生華潤梅，又帶著游客上山體驗咖啡采摘項目。
大開河村自1998年開始大規(guī)模種植咖啡，雖然種植面積廣、產(chǎn)量高，但一直賣不上好價錢?！爸按迕駛儾欢夹g(shù)、不會管理，雖然咖啡樹種得多，質(zhì)量卻跟不上，自然賣不上好價錢?！贝妩h總支書記華紅林因此萌生了做精品咖啡的想法，隨后他在大開河村11個村民小組輪流開展咖啡種植技術(shù)培訓(xùn)。在華紅林的帶動下，村民們慢慢轉(zhuǎn)變思想，改進種植方法、技術(shù)，全力提高咖啡質(zhì)量。到2017年，大開河村共有1000余畝咖啡地獲得有機認(rèn)證。截至目前，全村咖啡種植面積已達1萬畝，人均咖啡種植面積達7.8畝。
“在產(chǎn)量和質(zhì)量穩(wěn)定后，我們就在思考如何提升銷量?！比A紅林的女兒華潤梅說。華潤梅返鄉(xiāng)就業(yè)，不僅是想幫父親分擔(dān)一些辛勞，更重要的是想實現(xiàn)父親的理想——做大做強精品咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。
“我們的咖啡品質(zhì)很好，但卻很難打響品牌走出大山。”當(dāng)下“農(nóng)業(yè)+旅游”模式十分火熱，華潤梅便想到了“咖啡+旅游”模式，既然“賣出去”有困難，何不把人“請進來”？
自今年采摘期以來，華潤梅家的咖啡基地共接待10余個高端旅游團，門票收入近7萬元。“我們從2018年開始做‘咖旅融合’，去年采摘期接待來自全國各地的游客近3000人，今年受疫情影響目前只有1000余人。但目標(biāo)人群的購買力都比較強。我們也通過‘咖旅融合’模式積累了許多回頭客，讓我們的咖啡真正走出大山，銷往全國各地?！比A潤梅開心地說。
據(jù)了解，今年的咖啡采摘季已近尾聲?！拔覀兊纳唐房Х纫仁袌鰞r高出50%，精品咖啡比市場價高出好幾倍，村民咖啡人均年收入也從過去的一兩千元增加到了如今的兩萬元，發(fā)生了翻天覆地的變化?！比A紅林自豪地說。（云南日報 記者劉宣彤）
