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省市場監(jiān)管局堅決落實省委、省政府推進愛國衛(wèi)生“7個專項行動”決策部署，把愛國衛(wèi)生“凈餐館”“管集市”專項行動作為食品安全監(jiān)管的有力抓手，截至目前已查處1005起違法違規(guī)案件，并公布首批“凈餐館”“管集市”專項行動典型案例10個。
自2020年7月我省開展“凈餐館”“管集市”集中攻堅行動以來，省市場監(jiān)管局切實落實“整改一批、嚴處一批、關(guān)停一批”要求，嚴處重罰“無證經(jīng)營、未明碼標價、周邊環(huán)境臟亂差、食品安全問題”等違法違規(guī)行為，形成“以關(guān)停促震懾”“以處罰促整改”“以整改促提升”的工作閉合，推動“凈餐館”“管集市”專項行動走深走實。截至2021年6月25日，“凈餐館”方面，責令限期整改27479戶、停業(yè)整頓1774戶、關(guān)停注銷2467戶，處罰737件?！肮芗小狈矫妫蕴【嗈r(nóng)貿(mào)市場54個、責令整改農(nóng)貿(mào)市場416個、責令整改場內(nèi)經(jīng)營戶12593戶、停業(yè)整改市場20個、停業(yè)整改市場內(nèi)經(jīng)營戶143戶、處罰市場開辦方59件、處罰場內(nèi)經(jīng)營戶209件。
同時，省市場監(jiān)管局公布“凈餐館”“管集市”專項行動中10個典型案例，包括有：昆明銀海物業(yè)服務(wù)有限公司北京路612號食堂無證從事餐飲服務(wù)，昆明盤龍區(qū)和気桃桃飲品店無證從事餐飲服務(wù)，彌勒市川道官火鍋店未按規(guī)定實施食品經(jīng)營過程控制，空港經(jīng)濟區(qū)瑞生祥冷凍食品店存放未經(jīng)檢驗檢疫冷凍進口食品，云南卓品餐飲管理有限公司涉嫌銷售國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品案，保山市天立中學食堂違規(guī)制售冷葷類食物案，曲靖市會澤縣懶客外賣平臺未對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證進行審查案，昆明市西山區(qū)張志武糕點店涉嫌制售超限量使用食品添加劑案，昆明市王旗營蔬菜批發(fā)市場有限公司涉嫌未履行市場開辦者環(huán)境衛(wèi)生保障行為案，大樹營農(nóng)貿(mào)市場（昆明賽豪斯市場管理有限公司）涉嫌未履行市場開辦者環(huán)境衛(wèi)生保障行為案。（記者朱丹）
