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30元1盒的染發(fā)膏，15元1盒的自熱火鍋，10元8包的方便面……這樣的價(jià)格不是出現(xiàn)在超市里的臨期商品專區(qū)，而是出現(xiàn)在專門銷售臨期商品的店鋪。
近日，春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)在昆明市場(chǎng)上，面對(duì)“打骨折”的低價(jià)，這類剛落地不久的臨期商品專賣店受到了不少熱衷于“薅羊毛”的消費(fèi)者追捧。這些臨期商品從哪來(lái)？過(guò)期之后去往何處？到底到底能不能買？來(lái)看看記者的走訪調(diào)查。
市場(chǎng)：線下臨期商品專賣店涌現(xiàn)
近日，記者分別走訪了兩家位于藍(lán)龍?zhí)?、普吉路的臨期商品專賣店。這些店鋪選址相對(duì)偏遠(yuǎn)，以大型倉(cāng)庫(kù)賣場(chǎng)為主，售賣的多以臨期食品為主，也有少部分日化用品。并且和預(yù)想中很多雜牌、劣質(zhì)品牌遍地的場(chǎng)面不同，店鋪中售賣的很多都是一些大家耳熟能詳?shù)钠放疲圪u的商品種類也較多：餅干、飲料、面包、米、洗衣液餐具、洗面奶、沐浴露等，甚至還有酒類。
在臨期商品專賣店里，記者發(fā)現(xiàn)這里的商品價(jià)格比市場(chǎng)上售價(jià)要低一些，會(huì)讓人產(chǎn)生“薅羊毛”的沖動(dòng)。比如距離過(guò)期還有2個(gè)月的某品牌有機(jī)純牛奶，12瓶裝的價(jià)格僅需42元一箱，而在昆明某大型超市同樣的商品價(jià)格為66元；保質(zhì)期還有1個(gè)月的海苔，價(jià)格為5元3包，同品牌同規(guī)格的商品，超市價(jià)格為21.8元8包……
這些商品的臨期期限也各不相同，在5個(gè)月到1個(gè)月不等，而商家也基本會(huì)按照臨期期限的長(zhǎng)短定價(jià)，越接近過(guò)期的越便宜。通常以低于原價(jià)八折以下的價(jià)格銷售，并且隨著臨期期限的接近，價(jià)格會(huì)越來(lái)越低，直接低至“骨折價(jià)”。在其中一家店鋪，記者看到一款某品牌掛耳咖啡，在網(wǎng)絡(luò)上的官方旗艦店售賣價(jià)格為78元4盒。而這批還有幾天就要過(guò)期的咖啡，在臨期商品店鋪的售價(jià)只需要10元3盒。
消費(fèi)者：心存顧慮、觀望嘗試為主
記者在走訪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，這些臨期商品店鋪的主要的消費(fèi)者群體大多為中老年人，年輕人相對(duì)較少。因?yàn)槭圪u食品以零食為主，也有不少人是帶著小孩前來(lái)購(gòu)買的。在藍(lán)龍?zhí)兜呐R期商品店鋪里，一位中年女士把商場(chǎng)里幾乎全部種類都買了個(gè)遍，購(gòu)物車堆得滿滿當(dāng)當(dāng)，來(lái)了一場(chǎng)大采購(gòu)。
除了大采購(gòu)“薅羊毛”的市民，也有部分市民對(duì)臨期商品的采購(gòu)持較為謹(jǐn)慎的態(tài)度，抱著嘗試的心態(tài)，少量購(gòu)買。楊先生和朋友一人購(gòu)買了一瓶臨期的白酒，他表示：“便宜嘛！先買一點(diǎn)回去嘗嘗，如果可以再回來(lái)多買點(diǎn)?！倍硪晃辉谏虉?chǎng)里的年輕顧客鄭先生則只購(gòu)買了幾樣零食，他表示雖然是因?yàn)楸阋藖?lái)購(gòu)買的，但還是會(huì)結(jié)合食品種類以及臨期的時(shí)限考量，膨化食品買的比較多，像熟食、飲料等容易變質(zhì)的食品他就不會(huì)選擇，而臨期時(shí)限少于一個(gè)月的他也不會(huì)選擇購(gòu)買。
除了對(duì)商品保質(zhì)期限的擔(dān)心外，商品的種類不全、貨源不穩(wěn)定，也是影響消費(fèi)者消費(fèi)行為的一大重要因素。記者采訪過(guò)程中，聽(tīng)到不止一個(gè)老顧客詢問(wèn)工作人員：“上次的xxx還有嗎？”工作人員表示都賣完了，而且不會(huì)再進(jìn)貨。另外，記者還發(fā)現(xiàn)一些商品無(wú)人問(wèn)津，而它們只有一個(gè)月就要過(guò)期，但仍然還有大量存貨。
商家：臨期商品來(lái)源渠道多樣，利潤(rùn)可觀
實(shí)際上，這樣“打骨折”的物價(jià)讓很多人都心動(dòng)，忍不住去嘗試購(gòu)買臨期商品。商家也通過(guò)微信群等形式積累了一部分穩(wěn)定的客源，每到有性價(jià)比超高的商品“上新”時(shí)，可以在群里預(yù)定后自提?！耙恍尩每斓谋热缗Ｄ躺霞芫蜁?huì)賣空，這些都是日常的消費(fèi)品，所以消耗也快。很多人都在微信群等著消息，基本上來(lái)就沒(méi)有了?！?/p>
但對(duì)于大部分顧客來(lái)說(shuō)，除了保質(zhì)期之外，這些臨期商品的貨源從哪來(lái)，過(guò)期之后又流向何處也備受關(guān)注。某家臨期商品專賣店的工作人員告訴記者，事實(shí)上，臨期商品的售賣已經(jīng)形成了一條相對(duì)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。臨期商品上游來(lái)源除了生產(chǎn)廠家之外，還有超市、經(jīng)銷商等渠道。通常總公司負(fù)責(zé)貨源的整合，并將價(jià)格、保質(zhì)期等信息同步到店鋪，店鋪可以根據(jù)自己的銷售情況進(jìn)行有選擇性地進(jìn)貨。
“兩三百平米的倉(cāng)庫(kù)，貨物鋪滿都不會(huì)超過(guò)2萬(wàn)元?！痹摴ぷ魅藛T介紹，目前店鋪已經(jīng)開(kāi)業(yè)一個(gè)多月，貨物早就換了好幾批，特別是晚上下班和周末，是購(gòu)物的高峰期?！昂枚嗄贻p人來(lái)都是幾車幾車的買?！庇捎谡ｄN售的利潤(rùn)已經(jīng)非?？捎^，因此一些賣不完即將過(guò)期的商品，通常都會(huì)選擇做活動(dòng)抽獎(jiǎng)或者贈(zèng)送的方式處理。（春城晚報(bào)-開(kāi)屏新聞 記者孫琴霞 實(shí)習(xí)生黃千儀）
