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2021年“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽云南省分站賽近日于昆明舉行，來(lái)自云南省6所高校的同學(xué)們同場(chǎng)競(jìng)技、展開(kāi)角逐。最終，云南中醫(yī)藥大學(xué)代表隊(duì)脫穎而出，獲得云南省分站賽的冠軍，他們將代表云南省參加全國(guó)總決賽。
6所高校代表隊(duì)參加2021年“百勝杯”云南省分站賽
吃動(dòng)平衡，做懂吃大吃的必勝青年
此次“百勝杯”云南省分站賽以為營(yíng)養(yǎng)膳食“加菜”為主題，向當(dāng)代大學(xué)生普及食品安全及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的同時(shí)，推廣吃動(dòng)平衡的健康生活方式?；顒?dòng)由昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局為指導(dǎo)單位，百勝餐飲（武漢）有限公司云南分公司承辦，同時(shí)邀請(qǐng)?jiān)颇鲜」矤I(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)、昆明市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)作為評(píng)委單位，云南師范大學(xué)、昆明理工大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)、云南財(cái)經(jīng)大學(xué)、云南工商學(xué)院、云南中醫(yī)藥大學(xué)等6所高校經(jīng)過(guò)前期線(xiàn)上熱身答題及校內(nèi)選拔賽后，分別派出代表隊(duì)參與決賽角逐。
隨著分站賽決賽帷幕拉開(kāi)，六大高校的隊(duì)員們?cè)诒卮痤}、搶答題環(huán)節(jié)以專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)注的表現(xiàn)獲得比賽評(píng)委的認(rèn)可。緊接著，參賽隊(duì)伍在專(zhuān)業(yè)健身教練的帶領(lǐng)下，進(jìn)行了一場(chǎng)“青春慧動(dòng)操”課間運(yùn)動(dòng)。筋骨活絡(luò)之后，大腦思維也隨之活躍，在接下來(lái)的競(jìng)速題、點(diǎn)賽題、風(fēng)險(xiǎn)題等5大答題環(huán)節(jié)中，比賽逐漸進(jìn)入白熱化比拼，各隊(duì)分?jǐn)?shù)膠著變化，同學(xué)們展現(xiàn)出了自身豐富扎實(shí)的食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)儲(chǔ)備。
“多喝醋真的可以軟化血管嗎？”“《中華人民共和國(guó)食品安全法》什么時(shí)候起開(kāi)始施行？“……本次比賽題庫(kù)中，大量既貼近日常生活，又與平衡膳食、食品安全相關(guān)的題目，不僅考驗(yàn)選手們的臨場(chǎng)應(yīng)變能力，也為大家廣泛普及了與健康生活方式息息相關(guān)的知識(shí)。
蔬果沙拉拼拼樂(lè) 為平衡膳食加菜
近年來(lái)，膳食平衡、營(yíng)養(yǎng)健康成為越來(lái)越多年輕人關(guān)注的話(huà)題。百勝中國(guó)及旗下必勝客等品牌發(fā)起“為平衡膳食加菜”活動(dòng)，在現(xiàn)有的沙拉系列基礎(chǔ)上推出“蔬果100+”為消費(fèi)者提供更豐富多樣的蔬果菜品選擇，倡導(dǎo)健康生活方式。
在最令人期待的百勝杯云南省分站賽決賽決勝局——蔬果沙拉拼拼樂(lè)互動(dòng)游戲中，各代表隊(duì)通過(guò)盲盒抽簽抽取必勝客菜單中的蔬果沙拉經(jīng)典菜品任務(wù)，并在最快時(shí)間內(nèi)收集菜單蔬果原材料，回答其中營(yíng)養(yǎng)搭配的關(guān)鍵。“必勝客最經(jīng)典的超級(jí)沙拉拼盤(pán)包含多少種類(lèi)的食材？擁有4種水果、6種蔬菜的豐富搭配，為我們每一餐提供充足的蔬果攝入量?！边x手們答題既快又準(zhǔn)，游戲現(xiàn)場(chǎng)充滿(mǎn)歡樂(lè)氛圍。最終，經(jīng)過(guò)層層考驗(yàn)，云南中醫(yī)藥大學(xué)隊(duì)獲得本場(chǎng)冠軍。
助力昆明創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市系列活動(dòng)
作為昆明市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市系列活動(dòng)之一，此次活動(dòng)得到昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的指導(dǎo)與大力支持。昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李凌在致辭中表示，目前，昆明市已正式吹響迎接國(guó)家食品安全示范城市驗(yàn)收的“集結(jié)號(hào)”和創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的“沖鋒號(hào)”?！鞍賱俦痹颇鲜》终举惢顒?dòng)的舉辦，成功引導(dǎo)了大學(xué)生群體積極關(guān)注食品安全話(huà)題，讓我們共同努力，繼續(xù)攜手共同營(yíng)造創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的良好氛圍，集全市之合力，共建國(guó)家食品安全示范城市。
昆明市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李凌致辭
2021年“百勝杯”食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)大學(xué)生競(jìng)賽是由百勝中國(guó)、中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)社、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、支付寶聯(lián)合舉辦。歷經(jīng)了4年的不斷發(fā)展提升，“百勝杯”的賽制已成為由練習(xí)賽、分站賽、總決賽三階段組成的比賽形式。據(jù)了解，本屆“百勝杯”練習(xí)賽階段吸引466.53萬(wàn)人次參與答題。從9月開(kāi)始，“百勝杯”在全國(guó)各地陸續(xù)開(kāi)啟分站賽，在高校引起積極的反響。
大學(xué)生作為站在新時(shí)代、新技術(shù)、新思想最前沿的群體，是學(xué)習(xí)和傳承食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)和科學(xué)觀(guān)的中堅(jiān)力量，更是帶動(dòng)食品安全社會(huì)共治的重要群體。“百勝杯”通過(guò)專(zhuān)業(yè)型知識(shí)競(jìng)賽，提升大學(xué)生食品安全素養(yǎng)，普及食品安全知識(shí)，助力大學(xué)生群體培養(yǎng)健康、科學(xué)的生活方式。（央廣網(wǎng) 記者李健飛）
參賽選手合影
