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為適應(yīng)老年人的需求，“幸福食堂”“老年食堂”“爸媽食堂”等老年助餐服務(wù)應(yīng)運(yùn)而生。但是，經(jīng)過幾年的運(yùn)行，能堅(jiān)持下來的老年助餐服務(wù)少之又少。
市人大代表?xiàng)罹辗谊P(guān)注到，由于老年助餐服務(wù)具有公益、普惠性質(zhì)，目前基本由政府民政部門主導(dǎo)，依托社區(qū)日間照料中心運(yùn)營，市場化不足，沒有持續(xù)的資金支持，無法做到長期可持續(xù)發(fā)展。
對此，楊菊芬建議，相關(guān)政府職能部門出臺(tái)優(yōu)惠政策，支持老年助餐服務(wù)發(fā)展。對承接老年助餐服務(wù)的企業(yè)、機(jī)構(gòu)，在水、電、氣、稅收上給予一定的優(yōu)惠，同時(shí)，協(xié)助解決場地、治安、衛(wèi)生、辦照等方面的具體問題。楊菊芬還建議，鼓勵(lì)單位食堂參與老年助餐服務(wù)，鼓勵(lì)條件許可的機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校等食堂開設(shè)老年人用餐窗口，為附近居家養(yǎng)老的老年人提供就餐服務(wù)。
楊菊芬提出，鼓勵(lì)引進(jìn)中央廚房，更大范圍地為社區(qū)老人配送用餐。引進(jìn)專業(yè)化餐飲公司創(chuàng)辦中央廚房，鼓勵(lì)品牌餐飲企業(yè)以中央廚房形式構(gòu)建采用“中央廚房+社區(qū)配餐點(diǎn)+入戶”的服務(wù)方式，統(tǒng)一制作、統(tǒng)一配餐、統(tǒng)一管理，以專業(yè)化的配送系統(tǒng)為依托，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)配餐至老年人的家中，最大程度解決失能半失能、殘疾等行動(dòng)不便老年人的就餐難問題。（昆明信息港 記者李麗朱）
