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昆明信息港訊 記者畢勇 7月5日，記者從“2022首屆中國(guó)（昆明）國(guó)際藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)——高峰論壇”新聞發(fā)布會(huì)獲悉，該產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)將于2022年8月6日—7日在昆明世紀(jì)金源大飯店舉行。
藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化，是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用。以藥膳這一優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為橋、聯(lián)通全球，積極發(fā)揮國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)的重要節(jié)點(diǎn)作用，為推動(dòng)大健康行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、服務(wù)構(gòu)建新發(fā)展格局作出積極貢獻(xiàn)。
據(jù)了解，本屆發(fā)展大會(huì)由昆明市人民政府指導(dǎo)，昆明市商務(wù)局、中國(guó)藥膳研究會(huì)、 云南省民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)共同舉辦，以“藥食同源、與食俱進(jìn)、健康未來(lái)”為主題，立足云南民族、生態(tài)優(yōu)勢(shì)，開發(fā)中醫(yī)藥膳產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，呼吁全民關(guān)注健康、通過(guò)食養(yǎng)方式，增強(qiáng)自身體質(zhì)，提高自身免疫力。
云南具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，舉辦這次大會(huì)有利于吸引和引進(jìn)國(guó)內(nèi)知名企業(yè)、專業(yè)大咖、投融資機(jī)構(gòu)關(guān)注云南、落地云南、挖掘云南民族民間的食療方法、養(yǎng)生方式，發(fā)展民族文化，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促成民族團(tuán)結(jié)，充分利用云南的資源優(yōu)勢(shì)、傳承和普及中醫(yī)文化，大力發(fā)展中醫(yī)藥膳、傳播養(yǎng)生方式、增強(qiáng)人民健康。
大會(huì)分線上和線下進(jìn)行，邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)頂尖級(jí)專家、院士、大咖，參會(huì)并發(fā)表產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)學(xué)術(shù)演講，同時(shí)也邀請(qǐng)了云南本土中醫(yī)中藥學(xué)專家“十三五”中西醫(yī)學(xué)科帶頭人、云南中醫(yī)藥大學(xué)博士袁嘉麗，中醫(yī)中藥學(xué)專家民族藥膳專家趙榮華等一批專業(yè)人事來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)從藥膳歷史發(fā)展、未來(lái)前景、國(guó)家政策、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)、加工生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等全方位進(jìn)行學(xué)術(shù)演講和交流。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)安排展臺(tái)、專業(yè)考察等活動(dòng)。
此外大會(huì)組委會(huì)將嚴(yán)格按照昆明市衛(wèi)健委《關(guān)于恢復(fù)舉辦展會(huì)及相關(guān)活動(dòng)做好疫情防控指導(dǎo)意見》開展相關(guān)工作，做好疫情防控工作。
