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此前，昆明市發(fā)布了《關(guān)于推行使用網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣食安封簽的指導(dǎo)意見》，面向全市投放首批200萬份“食安封簽”，同時(shí)也倡議各大商家使用一次性封口標(biāo)簽，共同守護(hù)食品安全。
圖源：昆明市人民政府網(wǎng)
《意見》中提出，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)履行食品安全主體責(zé)任，正確使用食安封簽，做到“一餐一簽”。將餐飲外賣食品交付配送人員時(shí)，應(yīng)當(dāng)確保食安封簽的完整性和有效性。《意見》明確，食安封簽分為紙質(zhì)封簽、電子封簽、防開啟餐盒及具備同等功能的其他措施。
推行使用一個(gè)月以來，外賣商戶們使用情況如何呢？
記者走訪了市內(nèi)多家商戶，發(fā)現(xiàn)每家飯店對(duì)外賣餐食封口的方式都各不相同。從最簡(jiǎn)單的打結(jié)到保鮮膜封口再到用訂書機(jī)封口，商家以各種方式給外賣裝上一把“安全鎖”。
對(duì)于外賣騎手來說，外賣封口讓他們的工作多了一重保障。
外賣騎手：“我們?cè)谒筒屯局羞@些封了口的餐品不易撒餐，好一點(diǎn)的商家他們會(huì)用保鮮膜在餐盒周圍封一圈，防止灑漏，貼紙的那種，一般就是商戶的商標(biāo)（樣式） ?！?/p>
在走訪調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn)，部分商家未開始使用統(tǒng)一的食安封簽對(duì)外賣進(jìn)行封口，但自行采取的封口方式依然能起到防開啟、防拆封餐盒的功能。
據(jù)了解，目前美團(tuán)平臺(tái)的昆明在線商戶有15000多戶，自3月14日推行使用食安封簽以來，12000多家商戶使用了食安封簽，推行使用的效果十分顯著。美團(tuán)平臺(tái)云南公共事務(wù)總監(jiān)丁鑫表示，之后會(huì)持續(xù)推廣使用食安封簽，美團(tuán)方面將不定時(shí)開展相應(yīng)的活動(dòng)，提醒和鼓勵(lì)到商戶使用。
普通商戶、消費(fèi)者怎么看待推廣使用食安封簽?zāi)?？在記者的采訪中，一位商戶表示：“每個(gè)點(diǎn)都是自己定制的，我覺得可以考慮使用?！?/p>
一位市民告訴記者，她認(rèn)為政府愿意規(guī)范是好事，一方面是市場(chǎng)有了統(tǒng)一的監(jiān)管，另一方面是對(duì)安全衛(wèi)生的監(jiān)管可以讓消費(fèi)者比較安心。
