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今天，讓我們走進(jìn)麗江市森林消防支隊(duì)古城中隊(duì)，領(lǐng)略炊事員阿左葉者別樣精彩的人生。
阿左葉者在準(zhǔn)備飯菜。
“左師傅，最近菜品又變花樣了，給你點(diǎn)個(gè)贊！”“大家吃得舒坦，我就放心了。” 外表憨厚、個(gè)頭不高的阿左葉者18歲參軍入伍，是四川省馬邊彝族自治縣一個(gè)小山村走出的一名彝族消防員。
阿左葉者在廚房炒菜。
2015年，面對(duì)老炊事員即將退伍，沒(méi)人愿意接這份苦差事的窘境，剛?cè)胛榈陌⒆笕~者主動(dòng)請(qǐng)纓，挑起伙食保障大梁，這一干就是8年。有人說(shuō)他傻，每天圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，身上全是油煙味，這么辛苦圖個(gè)啥？他卻笑著說(shuō)：“油煙味也是消防員的味道，大家吃得滿(mǎn)意，我就開(kāi)心?！?/p>
隊(duì)友給阿左葉者點(diǎn)贊。
炊事員的工作細(xì)致又繁重，每天起床號(hào)還未響起，阿左葉者就已經(jīng)起床，簡(jiǎn)單的洗漱后就開(kāi)始為隊(duì)友們準(zhǔn)備早餐。早餐后，各種新鮮的食材已運(yùn)到，接菜、稱(chēng)重、點(diǎn)數(shù)、品嘗……本著對(duì)伙食的高度負(fù)責(zé)，在驗(yàn)收食物時(shí)阿左葉者全神貫注，對(duì)每樣菜品和水果都嚴(yán)格把關(guān)，確保每一分經(jīng)費(fèi)都能兌換成最優(yōu)的食材，讓指戰(zhàn)員吃飽吃好吃出戰(zhàn)斗力，這就是他一年365天的工作寫(xiě)照。
然而，再用心也有疏忽的時(shí)候，消防員隨口一句話(huà)：“午飯菜淡湯咸，咋做的呢？”言者無(wú)意，聽(tīng)者有心，頓時(shí)讓阿左葉者苦惱起來(lái)。趁著訓(xùn)練間隙，他主動(dòng)找隊(duì)友聊天，把話(huà)題引到飯菜上，這才得知，最近訓(xùn)練量較大，指戰(zhàn)員們飯后都喜歡喝湯來(lái)補(bǔ)充水分，湯咸難免有些小意見(jiàn)。了解情況的阿左葉者打開(kāi)了新思路，隨著訓(xùn)練和天氣調(diào)整伙食，隊(duì)友們紛紛點(diǎn)贊。
阿左葉者參加滅火作戰(zhàn)。
對(duì)于做菜，阿左葉者絕不允許自己降低標(biāo)準(zhǔn)，每一餐飯菜都認(rèn)真對(duì)待，這個(gè)習(xí)慣他已經(jīng)堅(jiān)持了8年。從簡(jiǎn)單樸素的面點(diǎn)到美味可口的家常熱菜，再到駐地特色的臘排骨，從切、片、剁、劈到煎、炒、烹、炸，十八般“武藝”面面俱到，他用色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)配餐，給隊(duì)友們帶來(lái)了舌尖上的幸福。
柴米油鹽醬醋茶，詮釋著裊裊炊煙里的青春年華，酸甜苦辣咸酸澀，是阿左葉者對(duì)應(yīng)急救援事業(yè)的堅(jiān)守和奉獻(xiàn)。
