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年末又到了會議市場的旺季，與2019年相比，今年“兩極分化”明顯。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，年末北京核心商圈的商務酒店會議預訂激增，不少酒店預訂量基本與2019年持平。但距離市中心較遠區(qū)域及郊區(qū)的酒店并未出現(xiàn)預訂緊張的情況，不少酒店甚至為了拉生意直接讓價20％。由于企業(yè)壓縮辦會成本，千人以上的大型年會不再是市場主流，取而代之的是200人以下的中小型會議。面對僧多粥少的市場現(xiàn)狀，各大酒店各出奇招爭搶客戶。
熱門酒店會議預訂與2019年持平
臨近年底，各企業(yè)紛紛開始謀劃舉辦大小會議、企業(yè)年會等，京城酒店會議市場也隨之忙碌。
北京中國大飯店銷售部相關工作人員表示，由于近期行業(yè)會議和企業(yè)年會較多，各個公司都在詢價。“現(xiàn)階段，除了12月25日當天不用排隊外，其他日期基本被排滿，如果想要預訂會議則需要排隊。1月是年會季，也需要排隊”。
同樣坐落在國貿(mào)CBD附近的北京伯豪瑞廷酒店，預訂情況也較火熱。
亮馬河商圈內(nèi)，部分酒店的會場“檔期”同樣較為緊張。北京燕莎中心凱賓斯基飯店市場銷售總監(jiān)王晶稱，酒店目前年會及會議預訂情況基本好于預期，大體可以與2019年持平。本地市場需求明顯大于跨省市需求，詢價集中在春節(jié)假期前夕的周五、周六等時段。
在市場逐步回暖的同時，會議需求也在悄然發(fā)生變化。
“從預訂規(guī)模來看，千人以上大型年會不再是市場主流，200－300人中小型規(guī)模的年會需求量大幅增加。但預訂訂單的平均客單價呈明顯上升趨勢，較2019年漲幅在10％—15％左右，小而精的年會成為今年市場的新寵?！蓖蹙нM一步表示，如今客人的抉擇周期變長，更加傾向于“貨比三家”。
感覺到今年會議市場正在轉變的不只有王晶，北京伯豪瑞廷酒店相關負責人向北京商報記者表示，酒店自11月初起陸續(xù)接到年終會議、答謝活動及年會詢價，本年度主要以教育行業(yè)、奢侈品行業(yè)、金融行業(yè)為主要接待對象。而從12月初開始，陸續(xù)有企業(yè)預訂會場，酒店會議總收益穩(wěn)追2019年同期，并基本達到持平狀態(tài)，“今年預訂規(guī)模以100－200人的中小型會議為主。同時，與2019年相比客戶更注重會議品質(zhì)及價格內(nèi)額外免費附加內(nèi)容?！?/p>
非核心商圈部分會議場地降價20％
部分距離市中心較遠地區(qū)及郊區(qū)的酒店則稍顯冷清。
“目前酒店會議市場的恢復情況還達不到2019年同期。”西五環(huán)附近一家四星級酒店的銷售總監(jiān)付鑫（化名）告訴北京商報記者，臨近年底收官，部分企業(yè)用來舉辦會議的沉淀資金并不是很多，所以會壓縮辦會成本甚至不辦會。同時，在國內(nèi)經(jīng)濟增速放緩的背景下，酒店會議市場也變得更加理性。
沈倩是北京一家旅游咨詢公司市場部的負責人，她的公司要在1月中旬承辦一場大約200人左右的推介會。在她和通州某家商務酒店進行溝通后，酒店銷售給出的方案為場地480平方米，報價5萬元／天?！暗钱斘冶磉_說預算有限時，酒店銷售表示如果可以預訂還能再降1萬元左右，相當于降價了20％。”
“降價攬客”的情況也發(fā)生在京郊酒店。北京商報記者咨詢了一家位于懷柔區(qū)的商務度假型酒店，該酒店銷售部工作人員表示，目前來看，12月底酒店會場暫時都有檔期，1月初僅有幾天被預訂，其余日期都還有檔期。酒店能容納200人左右的400平方米會場報價為6萬元／天，茶歇98元／位，可以根據(jù)客戶預算申請降價，場地費用大概可降1萬元，茶歇價格則更加靈活，少兩種點心的價格在78元／位左右。粗算下來，該酒店會議預訂總體價格降幅接近20％。
付鑫談到，今年末北京整體的酒店會議市場相比2019年壓縮了40％左右，在商旅會議整體壓縮的背景下，各酒店只能通過降低價格來換取更多的市場份額，畢竟讓利接單總好過沒有生意。
在華美酒店顧問機構首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱看來，過去三年流行線上會議，無形之中形成了習慣，因此現(xiàn)在線上會議的比例比2019年前增加了，會議酒店市場的供求關系也有了變化，在供大于求的情況下，客戶會優(yōu)選最理想的會議地點，也會對酒店提出有利于客戶的要求。另一方面，企業(yè)在增收節(jié)支的背景下，年會的規(guī)模、預算都有一定的下降，也對會議酒店市場的變化產(chǎn)生了影響。
升級設施側重細分領域營銷
針對商旅市場未完全恢復、中小會議增多等市場需求變化，各家酒店也在出招攬客。
“針對市場趨勢的變化，酒店推出了一系列創(chuàng)新舉措，以加強在年會預訂市場的競爭力。”王晶介紹道，酒店今年推出了個性定制化的老北京風情、巴伐利亞德式風情等主題年會服務；加強人員培訓，豐富菜單設計，提供更加高品質(zhì)的宴會及高端外賣服務；同時全面升級網(wǎng)絡影音設備，以滿足數(shù)字化宴會的需求。此外，酒店結合亮馬河地域優(yōu)勢，提供河畔健康慢跑、趣味騎行等順應戶外健康潮流的附加服務，滿足客人“團建＋年會”的綜合性需求。
部分酒店還針對發(fā)展突出的行業(yè)進行重點攬客。北京香山飯店銷售總監(jiān)黃彪說道：“近年來，教育和高端培訓市場的規(guī)模逐漸擴大，所以酒店也在加強相關會議的硬件設備，并在營銷方面多向該市場傾斜?！?/p>
趙煥焱認為，各酒店把特色作為競爭的籌碼，進一步擴大自身客群，還可以在酒店會議市場中再進一步功能細分，以吸引不同的會議需求。
“穩(wěn)中求勝”是王晶對于明年酒店會議市場的預判，她認為，隨著旅游市場的快速回暖以及入境利好政策的發(fā)布，將進一步刺激會議會展市場的發(fā)展，預計明年的整體市場將超過2019年同期。
