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昆明信息港訊（昆明日報 記者楊官榮）日前，記者從云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司（核心企業(yè)：勐海茶廠）了解到，大益《基于“三全、兩檢、一集中”設(shè)計的產(chǎn)品零缺陷質(zhì)量管理經(jīng)驗》入選云南省首席質(zhì)量官典型案例。
近年來，大益圍繞“零缺陷”質(zhì)量管理目標(biāo)，以首席質(zhì)量官為核心牽頭構(gòu)建全流程管控體系。針對合作茶農(nóng)、原料供應(yīng)商，大益定期派遣技術(shù)人員上門監(jiān)督、指導(dǎo)，實現(xiàn)生態(tài)種植、綠色發(fā)展；針對下游經(jīng)銷商，通過論茶大賽以及各類茶會、培訓(xùn)班，不斷升級產(chǎn)品存儲與品質(zhì)品鑒等專業(yè)知識與技能。
勐海茶廠推行“內(nèi)部自檢+第三方外檢”雙重驗證機(jī)制，并自建國家CNAS認(rèn)可實驗室，配備專業(yè)檢測設(shè)備與技術(shù)團(tuán)隊，對每一批次茶葉的理化成分、食品安全指標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)檢測，實時排查生產(chǎn)過程中潛在的隱患，確保原料與成品均符合“好茶”標(biāo)準(zhǔn)。
勐海茶廠還建立“首席質(zhì)量官+質(zhì)量技術(shù)部”集中管理模式，明確首席質(zhì)量官在質(zhì)量工作中的決策主導(dǎo)地位，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門相關(guān)事務(wù)，避免“多頭管理、責(zé)任推諉”。
此外，在內(nèi)部檢測合格的基礎(chǔ)上，大益主動聯(lián)合行業(yè)權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)開展二次復(fù)核，以“雙重保險”的模式，確保出廠的大益茶經(jīng)得起市場與消費(fèi)者的檢驗。
