昆明信息港訊 通訊員楊富洪 30分鐘就能檢測出購買的農產品是否放心，近日，在2019年官渡區(qū)食品安全宣傳周系列主題日活動之--“科技鑄就食品安全新防線”食品檢驗公眾開放日活動上，市民代表親眼見證的科學?！拔浮睓z測之一。
官渡“科技鑄就食品安全新防線”
市場一角
在王旗營蔬菜批發(fā)市場的顯眼位置，代表們看到了三張農殘、獸殘快速檢測的公示牌，上面詳細記錄著市場中抽檢到的農產品農藥殘留、瘦肉精非法添加兩項主要內容的檢測情況。進入位于市場三樓的快檢實驗室，面積雖僅約10平方米大小，但檢測設備齊全，快檢員每天上午7點準時到崗，按一定比例對市場內當日銷售農產品進行抽樣檢測，每天上午10點前完成檢測工作，重點市場8點前完成檢測及公示。
快檢員將檢測結果在市場內公示的同時，還要把結果實時上傳至食品安全監(jiān)管信息平臺，供食品安全監(jiān)管單位管理監(jiān)督、查看、追溯，若檢測出疑似陽性結果，將立刻通知官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局、市場管理方、商戶，在四方共同監(jiān)督下對產品進行銷毀。每天這間小小的快檢室都會對市場內30-40個批次的農產品進行檢測，截至目前，官渡區(qū)全區(qū)快速檢測量達40萬批次，檢測合格率達99.96%。
儀器檢測
檢測中
在第三方檢測機構—云南華測檢測認證有限公司的檢測實驗室，代表們參觀了有機前處理室、微生物培育室等多個專業(yè)檢測實驗室，近距離觀看了專業(yè)工作人員的農藥殘留、獸藥殘留、基因檢測、食品添加劑、重金屬及微量元素、微生物及生物毒素等的檢測實驗，并通過公司相關負責人的介紹，深入了解了預包裝食品、食用農產品的農（獸）藥殘留、瘦肉精等危害物質的檢驗檢測方法，增強了對食品安全的認知度和參與感。
參觀檢測
活動當天，區(qū)人大代表、政協(xié)委員、學生家長、和人民群眾等社會公眾代表共計30余人全程觀摩了檢測。
據(jù)了解，官渡區(qū)于2017年7月底在全省率先建成11個農貿市場農殘快速檢測室，檢測范圍覆蓋全區(qū)65個農貿市場和2個大型綜合批發(fā)市場。由官渡區(qū)食品安全辦和官渡區(qū)市場監(jiān)督管理局牽頭，采取第三方快檢服務，檢測基本達到市場內商戶全覆蓋，蔬菜及水果、水產品、畜禽肉及其副產品按8:1:1的比例進行抽樣檢測，每年按照不低于4份/千人的檢驗量，對轄區(qū)內食品生產、經營、餐飲等單位的預包裝食品、食品原輔料等進行檢測，檢測信息公示率、處置率達100%。