為進一步做好食品安全排查工作，提高轄區(qū)居民的食品安全意識，確保廣大居民飲食安全，加強轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)飲食安全管控。官渡街道堅持把“我為群眾辦實事”實踐活動作為黨史學習教育的重要內(nèi)容，4月24日，官渡街道聯(lián)合官渡市管所組織轄區(qū)學校開展春季校園食品安全培訓工作。并且，自2022年4月以來，官渡街道牽頭帶領轄內(nèi)社區(qū)持續(xù)開展商住綜合樓開辦餐飲業(yè)情況排查行動。
明確組織責任 令食者無憂
官渡街道除了定期監(jiān)督外，還在節(jié)假日期間，組織工作人員對人流集中場所以及相關單位展開實時檢查，預防安全事故的發(fā)生。結合街道實際，對全街食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強整治。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動和專題培訓，比如，為進一步筑牢校園及周邊食品安全防線，全力守護學生“舌尖上的安全”，4月24日，官渡街道聯(lián)合官渡市管所，組織轄區(qū)學校開展春季校園食品安全培訓工作。培訓中，對近期街道轄區(qū)內(nèi)校園食品安全出現(xiàn)問題作了通報，就春季食品安全開展工作進行專業(yè)培訓。以事故為教訓，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度，要求相關部門積極配合區(qū)級相關部門開展督查和檢查，全力保障食品安全，令老百姓舌尖無憂。
強化權責落實 促商者負責
以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等產(chǎn)品為重點品種，以學校、街道、官渡古鎮(zhèn)景區(qū)為重點區(qū)域，比如4月22日，云秀社區(qū)按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和“明廚亮灶”相關要求，組織工作人員排查轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)食品安全等級公示牌缺失、“三證”不齊全、環(huán)保設施不完善，消防設施配置不合格，電路和電器使用不規(guī)范等情況，針對檢查中存在的問題和隱患，當場提出整改意見，要求經(jīng)營戶限期整改。以元旦、春節(jié)、“五一”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健康消費。對居民家宴實施登記備案管理，由各村居及時上報轄區(qū)內(nèi)居民家宴情況。有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生實施監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
普及宣傳教育 強化群眾意識
通過開展食品安全知識宣傳講座、分發(fā)宣傳手冊、發(fā)放食物相生相克的常識資料、現(xiàn)場講解如何辨別、挑選可食用蔬果、如何保存食物和常見食物中毒現(xiàn)象等方式，向群眾講解了食品安全知識。期間，共懸掛食品安全相關橫幅20余條，發(fā)放《食品安全法》400余本，宣傳彩頁及有關資料2000余份，環(huán)保袋、宣傳扇、毛巾等宣傳品1000多份，營造了濃厚的食品安全氛圍，增強了廣大群眾對于食品安全的認識和自我保護意識。街道轄區(qū)居民自覺維護環(huán)境衛(wèi)生，居民互相監(jiān)督的良好工作局面，全街食品衛(wèi)生市場得到進一步凈化。
民以食為天，食以安為先。官渡街道嚴格按照上級部署要求，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為工作出發(fā)點，依托“凈餐館”專項行動，持續(xù)加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全。（昆明信息港 通訊員文蓉玉）
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