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昆明信息港訊 記者黃彩英 6月28日,中國(guó)“巔峰之宴”團(tuán)隊(duì)首次亮相湖南電視臺(tái)打造的“超級(jí)女聲”和“快樂男聲”的合裝版——“超級(jí)靚聲”云南賽區(qū)新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),傾情支持“超級(jí)靚聲”在云南的選秀活動(dòng)。
中國(guó)“巔峰之宴”是干什么的?中國(guó)“巔峰之宴”組委會(huì)總策劃兼總指揮劉雪松透露,組委會(huì)下一步將進(jìn)行一場(chǎng)盛大的餐飲文化綜合選秀,通過(guò)選秀將沉淀出新的商業(yè)模式,在創(chuàng)新中顛覆中華民族傳統(tǒng)餐飲。
選秀將通過(guò)海選的方式,挖掘云南26個(gè)民族的經(jīng)典美食文化,海選范圍集中在文藝、美食、旅游、食品和農(nóng)產(chǎn)品,覆蓋云南16個(gè)州市,129個(gè)(區(qū))縣。
海選過(guò)程中,經(jīng)過(guò)縣(區(qū))推薦,州市初選、復(fù)賽、預(yù)賽、決賽等環(huán)節(jié)嚴(yán)苛挑選,最終海選出來(lái)前26名民族文藝、美食、農(nóng)產(chǎn)品、烹飪大師及民間美食高手榮幸入選“巔峰之宴”人才儲(chǔ)備智庫(kù)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化輸出數(shù)據(jù)庫(kù)。
“巔峰之宴”深掘26個(gè)民族原生態(tài)食源文化,匯聚云南本土食品企業(yè)有生力量將云南的高原綠色食材、著名景點(diǎn)、文藝人才、天然美食等一網(wǎng)打盡,再歷經(jīng)26個(gè)民族烹飪大師和文藝導(dǎo)師精心雕琢后完美呈現(xiàn)。
中國(guó)“巔峰之宴”組委會(huì)主席趙雲(yún)說(shuō):“‘巔峰之宴’取其大自然饋贈(zèng),匯聚云南食材精華,最終采取產(chǎn)品、人才標(biāo)準(zhǔn)化輸出的商業(yè)模式逐漸落戶全國(guó)省會(huì)、直轄市、自治區(qū)等重要城市,傾情打造一場(chǎng)永不落幕的文化美食奧運(yùn)會(huì)?！?/p>
此外,該選秀項(xiàng)目由昆明曲藝家協(xié)會(huì)等全省相關(guān)文藝界社團(tuán)組織發(fā)起,得到了云南省食品安全協(xié)會(huì)、中廚聯(lián)盟協(xié)會(huì)以及知名企業(yè)等大力支持,由云南26味餐飲管理有限公司承辦。
