
華中大學舊址

喜洲粑粑
已經(jīng)記不清是第幾次來大理的喜洲鎮(zhèn)了。
地處云南昆明至麗江的要沖,西依蒼山,東臨洱海,得交通、農(nóng)耕、漁獵等諸多便利,喜洲的地理環(huán)境堪稱上佳。這里在隋代被稱為“史城”,唐宋間為南詔、大理國的“大厘城”,被視為古代南詔國時期的“十瞼之一”,后來演化成為“茶馬古道”的一個重鎮(zhèn)實乃順理成章。
這一次,當我與幾位朋友坐在古鎮(zhèn)四方街上的一家小飯館里,忽然想起要嘗嘗以前吃過、當?shù)刈钣忻男〕浴仓摁昔巍K饕怯眯←湻?、蔥花、肉糜等制作,分甜咸兩種,有點像北方的燒餅,鮮香可口。一邊咀嚼著喜洲粑粑,一邊看著窗外南來北往的游客,我的思緒也飛向了遠方。
喜洲的美食,除了有喜洲粑粑,還有名揚天下的下關沱茶等等。而喜洲古鎮(zhèn)讓人感覺回味無窮的,又不僅僅是這些美食。
與大理其他以秀麗風光著稱的鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同,喜洲古鎮(zhèn)最迷人的是其濃郁的人文氣息韻味。說起它的“味道”,我以為主要體現(xiàn)在三方面,一是鎮(zhèn)里的大街小巷每天飄揚在空氣中的粑粑香味;二是此地白族特色鮮明的民居;三是在這里隨處都可感受到的那股文化味。
行走在喜洲鎮(zhèn)古樸的街道上,看著那些年代久遠、斑駁的土墻體和長著紛紛揚揚雜草的房頂,我仿佛又看到久違了的鄉(xiāng)村生活。這不就是城里人常說的鄉(xiāng)愁嗎?
走進著名的嚴家大院,一切的一切,令今人宛如回歸了當年久遠的過去。
坐落在四方街口的嚴家大院,已經(jīng)被公認為喜洲鎮(zhèn)乃至整個大理白族自治州最有代表性的白族民居建筑。嚴家大院的主人叫嚴子珍,正宗喜洲人,別號蒼逸老人,為白族著名的儒商。他發(fā)跡于晚清,乃喜洲著名的“永昌祥”商號創(chuàng)辦人,堪稱巨賈大商。建于1907年的嚴家大院,建筑面積3066平方米,有三房一照璧、四合五天井、走馬轉(zhuǎn)角樓,且雕梁畫棟,以精美文畫為裝飾,充分體現(xiàn)了白族人民的建筑才能和藝術創(chuàng)造力。
其實,整個喜洲鎮(zhèn)到處都能見到古樸的白族民居院落,至今保存完好的如寶成府、董苑、尹家大院等,大約還有上百座。全鎮(zhèn)自明、清以來的白族民居建筑群成為國務院公布的全國重點文物保護單位。
出了嚴家大院,沿著石板路前行,邊走邊拍,我又相繼參觀了當?shù)刂内w府和張進士府。作為一個有著上千年歷史的古鎮(zhèn),喜洲一直有著崇文重教的傳統(tǒng)。樹立在鎮(zhèn)中心四方街上的題名坊,是喜洲人的“光榮榜”,上面記載著喜洲歷史上出過的一個個名人。根據(jù)有關史料,在明清兩代的五百年間,喜洲共出過進士31位。我們參觀的趙府,是清朝嘉慶乙丑年間進士趙廷俊的府邸,始建于1839年,也是一個“一進四院”的白族建筑。這個趙進士與晚清名臣林則徐交情篤厚,他去世后,林則徐還為他親筆書寫了墓志銘。張進士府為清朝光緒年間進士張士锃所建。喜洲張氏是白族名門大姓之一,從古至今出過不少官員,近代有名者如辛亥革命先驅(qū)張耀曾先生,張耀曾本為法學學者,擔任過中國同盟會總干事,為中華民國南京臨時政府“臨時約法”起草委員會委員,參與起草了《中華民國臨時約法》,其后還參加過討伐袁世凱的護國運動。
在喜洲鎮(zhèn)一角,還有一個不大引人注目的所在——大慈寺,那里曾是今天的華中師范大學的前身——華中大學西遷的舊址。抗日戰(zhàn)爭時期,為躲避戰(zhàn)火,華中大學于1938年7月10日從武漢舉校南下,最后受喜洲開明士紳的力邀,于1939年3月到達喜洲,入駐名剎大慈寺,堅持辦學,培養(yǎng)了大批人才。華大師生的到來,給小小的喜洲帶來了許多外來文化和新鮮的氣息,使偏居邊陲之地的喜洲人能夠眼界大開。
令人吃驚的是,當時,小小的喜洲鎮(zhèn)居然還自辦了一所“五臺中學”。當年曾被華中大學邀請在此講學的作家老舍先生,為美麗的喜洲鎮(zhèn)和這所造價不菲的鄉(xiāng)村中學深深震撼了。他在《滇行短記》中稱贊喜洲鎮(zhèn)“仿佛是到了英國的劍橋,街旁到處流著活水……不到一里,便是洱海。不到五六里便是高山。山水之間有這樣的一個鎮(zhèn)市,真是世外桃源?。 ?/p>
或許正是因了喜洲人對外來先進文化的開放、包容及對教育的重視,才使得古老的喜洲鎮(zhèn)一直保持了勃勃生機與活力,英才輩出,文化魅力永駐。(光明日報 記者任維東)