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春風拂綠，茶樹吐新。鳳慶縣51.61萬畝茶園陸續(xù)進入春茶采摘的“黃金期”，70%左右茶企開秤收購。從茶農指尖輕采的頭茬鮮葉，到生產車間飄香的頭爐好茶，處處涌動著春茶生產的蓬勃熱潮。
走進鳳山鎮(zhèn)董扁村有機茶園，層層茶壟綠意盎然，茶農們穿梭其間采摘鮮嫩茶芽。“我家有2畝茶園，這兩天茶廠開秤了，今天早上采茶賣了80元?！辈柁r楊春美笑盈盈地說道。
依托前期精細化的茶園管理，鳳慶縣今年春茶發(fā)芽早、長勢好、品質優(yōu)。作為全縣茶葉核心產區(qū)，鳳山鎮(zhèn)積極探索“黨支部+合作社+農戶+企業(yè)”的利益聯(lián)結機制，大力推廣綠色防控技術和有機肥替代，持續(xù)擴大有機茶園認證面積，從源頭上守好茶葉品質關。
茶園采收忙，企業(yè)加工旺。鳳慶縣各大茶廠開足馬力趕制“頭春茶”，生產車間機器轟鳴，生產線24小時高效運轉。企業(yè)在堅守傳統(tǒng)制茶工藝、鎖住春茶鮮醇本味的同時，引入現(xiàn)代化加工設備，實現(xiàn)傳統(tǒng)技藝與智能生產深度融合，全力保障茶葉品質穩(wěn)定優(yōu)良。
“茶廠開稱以后，每天收購的茶葉量都很大。高峰期馬上到，量還會越來越大?！兵P慶縣建武茶廠總經理李建武介紹，“我們基本只收周邊茶農的茶葉，預計今年春茶季兩個月能做干茶60噸左右。我們主打有機生態(tài)品牌，雖然加工成本高，但客戶認可度也高。產品通過‘線上直播+線下銷售’同步發(fā)力，銷路更寬，也保障了茶農收益。”
春茶采摘加工進入高峰期，茶企用工需求大幅增加，有效帶動周邊村民就近就業(yè)。“我來這里上班兩年了，一年能干10個多月，在家門口干活，還能照顧家里，這樣挺好的?！痹诓枞~加工車間工作的制茶工人施志民滿足地說。
如今，越來越多像施志民一樣的村民，正靠著一雙雙勤勞的雙手，讓腰包越來越鼓、日子越過越紅火。
此外，鳳慶縣正依托滇紅茶產業(yè)聯(lián)盟的引領作用，全面推進茶園標準化、數(shù)字化建設。通過“企業(yè)+基地+農戶”的訂單農業(yè)模式，穩(wěn)定市場預期，保障茶農利益。同時，積極拓展線上銷售渠道，組織電商直播帶貨，讓深山好茶“觸網”出山。
